TOP グルメ 「明石焼き」だけじゃない!兵庫県・明石市の知られざる魅力6選

「明石焼き」だけじゃない!兵庫県・明石市の知られざる魅力6選

2021.03.19

世界最長のつり橋の明石海峡大橋を目の前に臨む兵庫県明石市。海を眺めているだけで、癒されるなんて人もいるのではないでしょうか?

2020年11月15日(日)に読売テレビ『クチコミ新発見!旅ぷら』から、瀬戸内海の海の幸に恵まれた、明石のおすすめスポットを6つをご紹介します。

※この記事は2020年11月15日(日)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■1:明石真だこを1匹まるまるぺったんこ明石ぺったん焼「永楽堂」

画像:読売テレビ『クチコミ新発見!旅ぷら』

明石の台所として400年の歴史をもつ『魚の棚商店街』は、『うおんたな』の愛称で地元の人に親しまれ、午前中に獲れた魚が昼の市にすぐにセリにかけられ、海からあがったばかりの状態で店先に並ぶんです。

画像:読売テレビ『クチコミ新発見!旅ぷら』

ここに、明石の荒波を超えて来たうまみが詰まった明石真だこを、そのまま1匹使った贅沢な明石名物があるんです。

画像:読売テレビ『クチコミ新発見!旅ぷら』

特製のたれで味付けした生地に明石真だこを1匹そのままのせ、パルメザンチーズを上からかけて、鉄板で一気に圧縮すると.……。

画像:読売テレビ『クチコミ新発見!旅ぷら』

そのサイズ、大人の顔より大きい『明石べったん焼き 真だこ特盛』(1,080円・税込)が完成! たこの香りが香ばしいなんとも贅沢な一品はビールのお供にも最適です♡

<店舗情報>
永楽堂 明石魚の棚店
住所:兵庫県明石市本町1-2-9
電話:078-912-3977
営業時間:10:00~18:00
定休日:なし

■2:1年間無料のサービスあり!フワフワ ハフハフの玉子焼き「ゴ」

画像:読売テレビ『クチコミ新発見!旅ぷら』

明石では、『明石焼き』のことを『玉子焼』とも呼び、道を歩くと『玉子焼』と看板に書かれたお店がたくさんあります。

『魚ん棚商店街』を抜けた先にある『明石焼き』のお店『ゴ』は、ユニークな割引サービスがあるとして話題です。

画像:読売テレビ『クチコミ新発見!旅ぷら』

たこ焼きは鉄板で焼きますが、明石焼きは銅鍋を使うのが大きな違い。また、たこ焼きは生地の主原料は小麦粉ですが、明石焼きは卵をたっぷり使うんです。さらになめらかな食感にするために小麦粉に含まれるでんぷんを精製した『じん粉』を使うのだとか。

画像:読売テレビ『クチコミ新発見!旅ぷら』

銅鍋を傷つけないように菜箸でひっくり返して、あげ板にひっくり返してのせたら完成。『明石焼き』(15個 680円・税込)は、火傷に注意の熱さで、フワフワハフハフ! 熱い出汁に三つ葉を入れていただくのがおすすめです。

たこのおいしさがぎゅっと詰まった『ゴ』の『明石焼き』ですが、なんと難読漢字のテストに回答すると、正解の数で割り引きしてくれるサービスがあるんです。そして壁に貼ってある598文字をすべて正解すると、なんと1年無料のサービスも! ぜひチャレンジしてみて!

<店舗情報>
明石焼き ゴ
住所:兵庫県明石市本町2-1-4
電話:078-913-8205
営業時間:11:00~22:00
定休日:月曜日※変動あり

■3:明石の街の目の前で獲れるまえもん「釣り船 Stay Gold」

画像:読売テレビ『クチコミ新発見!旅ぷら』

明石の人たちは、明石の目の前の海で獲れた魚介類のことを“まえもん”と呼ぶんです。明石海峡特有の豊かな漁場で豊富な餌を食べて育った“まえもん”は、早い潮流で鍛えられたことで身が引き締まっているのだとか。

画像:読売テレビ『クチコミ新発見!旅ぷら』

釣り船に乗って、明石海峡大橋の下まで行けば、簡単なしかけで高級魚の『明石鯛』が釣れちゃうんです。釣り初心者の方でもスタッフさんに教えてもらいながらチャレンジできますよ。

旬の『まえもん』をゲットしに、釣りに出かけてみてはいかがでしょうか。

<施設情報>
釣り船 Stay Gold
住所:兵庫県明石市本町1-18-6
電話:090-1909-4914
営業時間:【月曜日~土曜日】5:00~19:00【日曜日】5:00~17:00

■4:ストレスなしでうまい!生け越しの魚「海蓮丸 昼網直売所」

画像:読売テレビ『クチコミ新発見!旅ぷら』

釣った魚は、釣れたての方が新鮮でおいしい気がするのですが、実は1日泳がせて置いておくことで、『生け越しの魚』としてさらにおいしくなるのだとか。『海蓮丸 昼網直売所』は、『生け越し』た旬の魚を購入することができるんです。

画像:読売テレビ『クチコミ新発見!旅ぷら』

明石で釣られたばかりの魚はストレスを溜めているので、1日暗い水槽で生け越すことで、興奮状態を落ち着かせます。胃の中の未消化物を吐き出すことで、おいしい魚になっていくのだとか。身の質がよくなって、釣りたてよりも5倍も8倍もおいしくなり、弾力が出てうまみが増すのだとか。ストレスフリーの魚をぜひ味わってみてください。

<店舗情報>
海蓮丸 昼網直売所
住所:兵庫県明石市材木町17-7
電話:078-223-6043

■5:運がよければ会える!? ギネス世界記録の人力車「明石公園」

画像:読売テレビ『クチコミ新発見!旅ぷら』

明石城跡を囲むように作られた明石公園は、自然豊かな緑あふれる都市公園です。そんな明石公園にときどき人力車が現れるのだとか。

しかもこの人力車、ギネス世界記録の人力車なんです。

画像:読売テレビ『クチコミ新発見!旅ぷら』

なんと人力車を押す福浪さんは大阪マラソンを下駄で走ったというギネス世界記録保持者なんです!

しかもこの人力車は無料! 日頃は和食の板前をしている福浪さんが、空いた時間に趣味でお客さんを乗せながら、観光案内をしているという人力車は、明石公園に行って運が良ければ会えます。日曜日がオススメ♡

<施設情報>
明石公園
住所:明石市明石公園

■6:明石海峡を望みながらBBQが楽しめる「大蔵海岸BBQ ZAZAZA」(大蔵海岸海峡公園内)

画像:読売テレビ『クチコミ新発見!旅ぷら』

明石海峡を望む海岸沿いという素晴らしい立地にある『ZAZAZA』は、1年中BBQが楽しめるんです。

画像:読売テレビ『クチコミ新発見!旅ぷら』

食材をすべて用意してくれる「手ぶらで利用プラン」と好きな食材を持ち込む「食材・飲料持込みプラン」の両方が楽しめるんです。

明石の『うおんたな』や『まえもん』でストレスフリーの『生け越しの魚』をゲットして、『ZAZAZA』でBBQができたら最高ですね!

〈施設情報>
大蔵海岸BBQ ZAZAZA
住所:兵庫県明石市大蔵海岸通1 大蔵海岸海峡公園内
電話:078-913-3009

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いかがでしたでしょうか? 海の恵み満載の明石は魅力がいっぱい! 日ごろのストレスを吹き飛ばしに訪れてみてください。(文/奥村陽子)

【画像・参考】
※ 読売テレビ『クチコミ新発見!旅ぷら』(毎週日曜 あさ10時55分~)
※この記事は2020年11月15日(日)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

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