オンラインでも買えちゃう♡ プロに聞いた「こだわりの食材が手に入るお店」
おうちごはんが多い近頃。自分が作るいつもの味に飽きてしまった方もいるのでは?
そこで今回は、annaアンバサダーで、料理教室『SPICEUP』を主宰している料理研究家・桑原亮子さんおすすめの食品店を教えていただきました!
おすすめの食品店の食材を使うだけでいつもの料理がぐっとプロの味に近づくかも♡
■1:専門店ならではの商品がズラリ「スパイス堂」
大阪・谷町にあるスパイス専門店『スパイス堂』。主に南アジアのスパイスを取り扱っています。
お店の中には、たくさんのスパイスが並びます。
おすすめは、スパイス堂オリジナルの『スパイスソルト』(各518円)。
桑原さんが普段使いにおすすめのスパイスは『クミンシード』(680円)。一見ハードルが高そうですが、実は気軽に使えるアイテムなんだそう!
おすすめの食べ方は、さつまいもの上に乗せて焼くだけ。クミンの香りが食欲をそそります◎。
<店舗情報>
スパイス堂
住所:大阪府大阪市中央区谷町6-13-6
■2:おしゃれすぎる八百屋さん「FARMAN KITCHEN MARKET」
野菜の購入に最適の店がこちらの『FARMAN KITCHEN MARKET』。
こちらのお店では、有機野菜や減農薬野菜を扱っています。
お店に並ぶ野菜は、見たこともない旬のお野菜も。季節によって変わる色とりどりの野菜は新鮮でとってもおいしいのだそう!
<店舗情報>
FARMAN KITCHEN MARKET
住所:大阪府吹田市津雲台7-5-16
■3:全国の生産者から新鮮野菜が直接買える!「食べチョク」
こちらは、オンラインで野菜を購入できる『食べチョク』。全国の農家から新鮮な食材を直接購入できるんだとか!
どんな方がどのように作ったのかわかるのが『食べチョク』の大きな魅力。おいしい食べ方なども教えてもらえるそうですよ。
野菜のみでなく、お肉やワイン、フルーツなども取り扱われています◎。
【関連記事】「使ってよかった!」料理がワンランクアップする京都の調味料いかがでしたか? 気になる食材を使って、ぜひおうちごはんを充実させてみてくださいね♡
■気になる人はannaTVをチェック!
今回ご紹介した内容をさらに詳しく知りたい人は、こちらの動画もチェックしてくださいね。
読売テレビによる、テレビとWEBサイトの連動番組『anna』では、関西の女性が行きたい・知りたいと感じることを、インスタグラムでも人気のannaアンバサダーたちが、体験を交えてトーク形式でお届けしています。次回の放送は2020年11月18日(水)25時42分~。お楽しみに!(文/anna編集部)
【画像】
※ スパイス堂/anna/FARMAN KITCHEN MARKET/食べチョク
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
※この記事は2020年11月16日(月)に再編集しています。
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