TOP おうち時間 【スタバ直伝・オンラインで買える】お店の味をおうちで再現するフローズンドリンクレシピ3選

【スタバ直伝・オンラインで買える】お店の味をおうちで再現するフローズンドリンクレシピ3選

2020.07.10

おうちカフェなど、自宅で過ごす時間が増えていますが、「家で楽しむレパートリーも段々尽きてきた……」という方は多いのでは?

実は大人気コーヒーショップ『スターバックス コーヒー ジャパン』では、お店のドリンクの味を再現できるレシピが続々と公開されているんです。今回はオンラインショップでも購入できる『スターバックスヴィア®』を使った、夏にぴったりなドリンクレシピを3つご紹介していきます!

(1)上品な甘さを引き出す『フローズンラテ ホワイトモカ』
(2)アイスコーヒーをアレンジ『フローズンラテ ジェリーキャラメルナッツ』
(3)チョコレートの甘みを引き出す『フローズンモカ』

■1:上品な甘さを引き出す「フローズンラテ ホワイトモカ」

画像:スターバックス コーヒー ジャパン

使用する『コーヒーエッセンスホワイトモカ』(5本入り 650円・税抜)は、ミルクを注ぐだけでお店の濃厚な味わいが再現できるんです。

アラビカ種のコーヒーを使用し、なめらかなコクと上品な甘さが特徴で、フローズンにしてもその味わいが楽しめます♡

<材料>(1杯分)

スターバックスヴィア®コーヒーエッセンスホワイトモカ・・・1本
氷・・・180g
ミルク・・・100ml
ガムシロップ・・・15ml
ダークチョコレート・・・20g
ホイップクリーム・・・適量

<作り方>

(1)ミキサーに氷(180g)、ミルク(100ml)、ガムシロップ(15ml)、ダークチョコレート(20g)を割り入れ、最後に『スターバックス ヴィア® ホワイト モカ』を1本入れます。

ダークチョコレートはある程度の大きさにカットしてからミキサーに入れると、他の材料と一緒に撹拌されてチョコチップになりますよ! また、ヴィアの粉はトッピング用に少し残しておくのがおすすめ◎。

(2)ふたをして、なめらかになるまで砕き、グラスに注ぎます。

(3)ホイップクリーム(適量)をのせ、残しておいた『スターバックスヴィア®』の粉をトッピングして完成! 他にも、チョコレートソースやアーモンドスライスを乗せるのもおすすめです。

画像:スターバックス コーヒー ジャパン

ガムシロップの量を変更すれば、お好みの甘さに調整できますよ。

■2:アイスコーヒーをアレンジ「フローズンラテ ジェリー キャラメルナッツ」

画像:スターバックス コーヒー ジャパン

使用する『アイスコーヒー』(10本入り 1,100円・税抜)は、ほどよいコクや、キャラメルやナッツの風味と爽やかなシトラス感が特徴で、これからの季節にぴったり!

<材料>(1杯分)

スターバックスヴィア®アイスコーヒー・・・3本
水・・・400ml
お湯・・・50ml
ゼラチン・・・5g
氷・・・180g
ミルク・・・80ml
ガムシロップ・・・15ml
ホイップクリーム・・・適量
キャラメルソース・・・適量
マカダミアナッツ・・・適量

<作り方>

(1)コーヒージェリーは、『スターバックスヴィア®アイスコーヒー』(2本)を水(400ml)で溶かし、ゼラチン(5g)をお湯(50ml)で溶かしたものを加え、冷蔵庫で固めます。

(2)ミキサーに氷(180g)、『スターバックスヴィア®アイスコーヒー』(1本)、ミルク(80ml)、ガムシロップ(15ml)を入れて攪拌して、キャラメルソース(適量)を加えます。

(3)グラスに(1)を入れ、(2)を注ぎ、ホイップクリーム(適量)をのせて、キャラメルソース(適量)をかけます。

(4)マカダミアナッツ(適量)を砕いてトッピングしたら完成!

画像:スターバックス コーヒー ジャパン

マカダミアナッツは、塩味の付いたものを使用すると◎。コーヒージェリーに甘みを加えたいときはガムシロップ(30ml)を加えてみて!

■3:チョコレートの甘みを引き出す「フローズンモカ」

画像:スターバックス コーヒー ジャパン

使用する『モカ』(5本入り 570円・税抜)は、チョコレートがとろけるような豊かな甘みを、家で簡単に再現できちゃいます!

<材料>(1杯分)

スターバックスヴィア®モカ・・・1本

ミルク・・・50mlとキューブ型製氷皿で凍らせる用のミルクを用意
ホイップ・・・適量
チョコレートソース・・・適量

<作り方>

(1)ミルクをキューブ型製氷皿で凍らせます。

(2)ミキサーに(1)で作った氷を4~5個と、『スターバックスヴィア®モカ』を1本、ミルク(50ml)を入れて混ぜます。

(3)グラスに注いで、ホイップ(適量)をのせて、チョコレートソース(適量)をかけて完成!

画像:スターバックス コーヒー ジャパン

フレーバーの異なる『スターバックスヴィア®』を使用すれば、同じレシピで様々なドリンクが作れますよ。チョコチップやソースを自分流にアレンジして楽しんでみて♡

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外出自粛期間にスタバのドリンクが恋しくなった方も多いはず。使用する『スターバックスヴィア®』は全てオンラインでも購入できるので、おうち時間のお供としてぜひ作ってみてくださいね!(文/anna編集部)

【画像・参考】
※ スターバックス コーヒー ジャパン

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