麺が伸びないラーメンって？大阪市内の「絶品デリバリーグルメ」

自宅で過ごす時間が増えたことで、続々と増える飲食店のデリバリーメニュー。

今回は、2020年5月12日（火）に放送された、読売テレビ『かんさい情報ネットten.』より『おでかけコンシェルジュ』改め『おでかけしないコンシェルジュ』から、粉もん、ラーメン、オムライスと人気メニューをご紹介します。

■1：昭和24年創業の老舗の味を自宅でも楽しめる『お好み焼き 千草』

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

70年近い歴史の中で培われた、時代に左右されない本物の味が楽しめると人気な『お好み焼き 千草』。なんと名物『千草焼き』（店＆テイクアウト1,050円・税込／デリバリー（UberEats）1,150円・税込）が、自宅でも楽しめちゃうんです！

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

かつおだしと豚骨スープを合わせた出汁に、キャベツ、天かす、紅ショウガ、ネギ、卵をまぜた生地を使用。そこに分厚い豚ロースを乗せ、さらに上から生地をかけることで蒸し焼きにするのが特徴です。そうすることで、豚肉の旨味と食感が良くなるんだそう。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

両面をじっくり焼き上げた後、マヨネーズ、ケチャップ、からし、酸味を抑えたブレンドソースを塗り、最後に食用のケシの実を振りかけて完成！　老舗の味が自宅で味わえます。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらもお店の人気メニュー『ちゃんぽん焼きそば』（店＆テイクアウト1,050円・税込／デリバリー（UberEats）1,150円・税込）。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

モチモチの中太麺に、いか、エビ、豚肉などの具材を合わせた絶品焼きそば。ソースは千草焼きで使われているものと同じものが使用されています。

＜店舗詳細＞
お好み焼き千草
住所：大阪府大阪市北区天神橋4-11−18
最寄駅：JR『天満駅』
電話番号：06-6351-4072
平常の営業時間：11:00～20:45（L.O.）
定休日：火曜日

■2：大阪が誇る元祖ふわとろオムライス『北極星 堀江店』

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

洋食の定番オムライスの発祥の店と言われ、多くの関西人に愛されている『北極星』。実は堀江店では、2年前からデリバリーでのサービスを始めています。『プチオムライスセット』（店＆テイクアウト1,050円・税抜／デリバリー（UberEats）1,250円・税込）は、見た目はシンプルながらこだわりがたくさん詰まった一品。

※仕入れの状況により、お値段の変更がございます。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ご飯は、オムライスに最適なブレンド米を使用。あえて粘り気を抑えて少しかために炊き上げており、ケチャップライスは最後まで飽きずに食べられるよう薄味に仕上げているのが特徴です。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そして何よりの特徴が、熟練の職人が作り出すふわふわとろとろの玉子。別添えのトマトソースをかけて食べてみてくださいね。

＜店舗詳細＞
北極星　堀江店
住所: 大阪府大阪市西区北堀江3-5-5 メゾンドオーク1F
最寄駅：大阪メトロ長堀鶴見緑地線『西長堀駅』
電話番号：06-6531-0453
平常営業時間：11:00～20:00
定休日：なし

■3：デリバリーでも麺が伸びないラーメンを提供する『ラーメンstyle JUNK STORY』

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こだわりの自家製麺と透明感のあるスープが自慢の超人気店『ラーメンstyle JUNK STORY』。『塩のキラメキ』（店950円＆税込／デリバリー（UberEats）1,200円・税込）には、フランス原産のプレノワールという高タンパクで風味の良いニワトリとハマグリを8時間煮込んだ極上スープが使用されています。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

歯ごたえがありつつ、ノド越しはつるつるとした平打ちストレートの自家製麺。元々伸びにくい麺として作られていたため、デリバリーメニューとしても最適の麺となっています。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

麺とスープは別の容器で届くため、食べる前にスープを電子レンジで3分ほど温めて、あとは麺にかけるだけ。これだけで、お店の味が自宅で楽しめちゃいますよ。

＜店舗詳細＞
らーめんstyle JUNK STORY
住所：大阪府大阪市中央区高津1-2−11
最寄駅：大阪メトロ千日前線・谷町線『谷町九丁目駅』
電話番号：06-6763-5427
平常営業時間：【平日】11:00～14:30／18:00～22:30（L.O.22:00）【土日祝】11:00～22:30 （L.O.22:00）
定休日：なし

いかがでしたか？　老舗の味やラーメンまでもデリバリーで楽しめるようになった今、ぜひこの機会に自宅で楽しんでみてくださいね。（文／古木技奈）

【画像・参考】
※  読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜～金曜　夕方4時47分～）

この記事は2020年5月12日（火）に放送されたものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

※ デリバリーのご注文・配達エリアの確認は、お店ではなくUber Eatsにお問い合わせください。 また、ご利用の際はUberEatsのアプリをダウンロードしてください。

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