【成城石井】おうちの料理がグレードアップ♡絶品調味料8選

おうちで過ごす時間が多くなり、そろそろ毎日の献立を考えるのが面倒になってきた......そんなあなたに朗報！

今回は、2020年4月17日（金）に放送された、読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』の人気コーナー『関西マル得ランキング！耳ヨリでっせ～』から、成城石井で購入できる“料理が激ウマになる絶品調味料”をランキング形式（※）でご紹介していきます。（※番組調べ）

 

■第8位：ハワイではポピュラーな『ハワイアンチョップドガーリックオイル』

粗く刻んだニンニクに、レモン果汁、酢などが入った万能調味料『ハワイアンチョップドガーリックオイル』（755円・税込）

殻付きのエビにからめてそのままフライパンで炒めれば、ハワイで人気のローカルフード、ガーリックシュリンプがあっという間に完成！

料理のプロがオススメするのは、桜エビのガーリックオイルパスタ。絡めるだけの、絶品時短メニューです。

アツアツのオイルに釜揚げシラスを加えれば、本格的なアヒージョに。パンに乗せて食べれば、ガーリックのうま味が広がります。

 

■第7位：あっさりなのにコクがある『比内地鶏スープ』

比内地鶏の鶏ガラ、肉からとった、あっさりなのにコクがある贅沢な『比内地鶏スープ』（411円・税込）。

だしにこの『比内地鶏スープ』を使えば自宅で簡単絶品の炊き込みご飯が完成。

焼きおにぎりにかければ、きりたんぽ風のだし茶漬けに！

 

■第6位：まるで練乳のように真っ白な『キルギスの白いはちみつ』

中央アジアに位置するキルギス共和国が原産の『キルギスの白いはちみつ』（1,718円・税込）。標高2,000mで自生するハーブから集めた蜜は、まるで練乳のように真っ白なのが特徴です。

爽やかな花の香りで、いつものスイーツが感動的な美味しさに仕上がります。

おすすめは醤油をかけたお餅との組み合わせ！　 コクのある甘さと醤油の香ばしさが、甘辛いお餅の美味しさをより一層引き立てます。

 

■第5位：意外と合うコンビネーション『わさびごまだれ』

「ストックしとかないと不安！」「サラダが無限に食べられちゃう」と今話題なのが『わさびごまだれ』（497円・税込）。濃厚なごまだれに、静岡県産のわさびの葉や茎を加えた、意外となかった組み合わせ。

濃厚なのに爽やかな辛味は、野菜にも魚介類にもぴったりです。

マヨネーズの代わりに『わさびごまだれ』をお好み焼きにかけると、いつもと違った一品に早変わりします。

 

■第4位：食感も楽しめる『さつまいもとバターのペースト』

蒸した国産のさつまいもに、コクのあるバターをたっぷりと使用した『さつまいもとバターのペースト』（647円・税込）。さつまいもの繊維が残ってるため、食感も楽しめます。

サンドイッチ用のパンにペーストを塗りオーブンで焼くことで、溶けたバターがパンにじゅわっと染み込み、最高のスイーツに。

 

■第3位：今ブームの伝統的な調味料といえば『煎酒』

『煎酒』（864円・税込）とは、醤油よりも歴史が古いという説もある、伝統的な調味料の1つ。醤油と同じように使えますが、塩分は控えめで、料理が美味しくなると今大注目の調味料です。

白身魚やサラダなどにかければ、うま味とほのかな酸味が加わります。

おすすめは『卵かけご飯』。ご飯の上に垂らして、海苔を振りかけるだけで完成！

 

■第2位：美容にいいと話題沸騰中！『フルーツビネガー レモンライムの酢』

『フルーツビネガー レモンライムの酢』（367円・税込）は、柑橘類の果汁を発酵させたフルーツビネガーで、香料、甘味料不使用で、爽やかな香りと甘さが特徴です。

炭酸で割ると『レモンライム酢ソーダ』の出来上がり。

甘さがあるため、ご飯に混ぜるだけで簡単に酢飯へと早変わり。サーモンなどの具材をトッピングすれば、いつもとは一味違った、爽やかなちらし寿司が簡単に作れちゃいますよ。

 

■第1位：まるで野菜を食べているよう！『ゆず香る玉ねぎとしょうがの万能ドレッシング』

シンプルなパッケージが目を引く、『ゆず香る玉ねぎとしょうがの万能ドレッシング』（594円・税込）。まるで野菜を食べているような食感が特徴です。

揚げ物との相性も抜群！　鶏にかけると、簡単に油淋鶏のようになりますよ。

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混ぜるだけ、かけるだけの簡単アレンジで毎日のお料理が極上グルメに変身。皆さんもぜひ試してみては？（文／古木技奈）

【画像・参考】
※ 読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』（毎週金曜　よる7時～）

最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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