ミシュラン獲得の極上・担々麺も！『森ちゃんのラーメンフェスタ2019』に出店する話題の絶品ラーメン店2選

昨年約75,000杯を売り上げた大人気イベント『森ちゃんのラーメンフェスタ』が、今年も2019年11月15日（金）から開催されます！　こちらは、情報番組『朝生ワイドす・またん』の人気コーナー『森ちゃんの関西ラーメンファイル』に登場した絶品ラーメン店が大集結するイベントです。

そこで今回は、過去に『森ちゃんの関西ラーメンファイル』で紹介された中から、イベントにも出店予定の兵庫・京都の絶品ラーメン店を2つご紹介します！

■1：ミシュラン獲得のスパイシー麺！『担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI』（兵庫）

画像：読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』

阪神・岩屋駅の近くにある、兵庫県で唯一ミシュランガイドの兵庫「ラーメン部門」ビブグルマンを獲得した『担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI（えにし）』。

画像：読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』

おすすめメニューは、『担々麵「中辛」』（850円・税込）。こちらは汁なしで、麺は国産小麦の極太の平打ち麺を使用しています。

画像：読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』

香ばしくローストしたカシューナッツ、特製ラー油、神戸ポークのミンチなどがトッピングされており具沢山。

画像：読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』

ラー油だけでも20種類のスパイスを何層にも重ね、トータルで32種類の食材とスパイスが0.01グラム単位で調合されているこだわりぶり。カシューナッツのサクサク感やミンチの甘味、生たまねぎがアクセントとなり、甘味・酸味・辛味が三位一体となった立体感のある味を楽しめますよ。

＜店舗情報＞
担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI （えにし）
住所：兵庫県神戸市灘区岩屋北町5-2-32 サニーハイツ灘1F
最寄駅：阪神『岩屋駅』／JR『灘駅』
電話番号：078-861-7776
営業時間：11:00～15:00／18:00～22:00（L.O.22:00）
定休日：月末の火曜日

■2：トッピングは別皿！食べ方は自由！具材にこだわる贅沢ラーメン『京都千丸 しゃかりき murasaki』（京都）

画像：読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』

お次に紹介するのは京都タワーにある『京都千丸 しゃかりき murasaki』。ラーメンマニアが「京都にこの店あり！」と絶賛するほどの名店です。

画像：読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』

おすすめメニューは『洛（raku）』（1,080円・税込）。（※『素（so）』は販売終了。）

画像：読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』

スープは鶏ガラスープに魚介をプラスし、上品な醤油味です。

画像：読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』

そこに好きな具材を選び、トッピング。自分好みのラーメンを食べることができるんです！　トッピングは、チャーシュー3種から2つ、野菜・味玉・メンマから2つ選ぶことができますよ。

画像：読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』

トッピングは別皿なので、好みのタイミングで具を入れられるのもうれしいポイント◎。

＜店舗情報＞
京都千丸 しゃかりき murasaki
住所：京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1 B1
最寄駅：JR・地下鉄『京都駅』
電話番号：075-746-7768
営業時間：11:00～23:00（L.O. 22:30）
定休日：無し

今回紹介した2店舗は、大人気イベント『森ちゃんのラーメンフェスタ2019』に出店予定。他にも関西の絶品ラーメン店が大集合しますので、ぜひ人気のラーメンを堪能してみてくださいね！（文／村西美郁）

＜開催情報＞
森ちゃんのラーメンフェスタ2019
開催期間：第1幕2019年11月15日（金）～2019年11月17日（日）
第2幕2019年11月22日（金）～2019年11月24日（日）
会場：JR大阪城公園駅前広場（JR『大阪城公園駅』降りてすぐ）
開催時間：【金曜日】11:00～20:00【土・日曜】日10:00～19:00
チケット料金：ラーメンチケット900円（1杯）※現地販売のみ

【画像・参考】
※ 読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』（月曜～金曜　5時20分～）

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