【和歌山】世界的建築家・隈研吾氏が手がけたカフェで野菜たっぷり極厚サンドと絶品スイーツを満喫【ときめきカフェ巡り #49】

洗練された建築美にうっとり

南海電鉄「和歌山市駅」から徒歩約10分の場所にあるのが、スタイリッシュな空間が広がる「Café Cotton」。実はこちらのカフェ、地域の新しいビジネス拠点として誕生した「Park Biz WAKAYAMA（パークビズ和歌山）」の1階に入っており、その洗練された空間デザインを隈研吾氏が手がけているんです。

天井が高く開放的な店内は、コンクリート打ちっぱなしのモダンな内装に、個性的なステンドグラスが調和した魅力的な造り。隈研吾氏の建築ならではの洗練された計算と温もりが同居しており、差し込む自然光の角度によって空間の表情が変わるのも見どころです。美しい光にうっとりしながら、自分の特等席を見つけたくなるはず。カフェスペースの隣にはコワーキングスペースも併設されており、目的に合わせて思い思いの時間を過ごせるのも魅力です。

がぶっとかぶりつきたい！野菜たっぷりの極厚サンドイッチ

ランチタイムやしっかり食べたい時にぜひ味わってほしいのが、色鮮やかな断面に心惹かれる極厚サンドイッチ。ふわふわの食パンには、にんじん、ハム、アボカド、紫キャベツ、トマト、レタスと、両手で持たないとこぼれ落ちてしまいそうなほどの具材がぎっしりと挟まれています。

一口かじると、にんじんや紫キャベツのシャキシャキとした食感に、アボカドのなめらかさが絶妙にマッチ。新鮮なサラダをそのまま食べているかのようなフレッシュな味わいで、あっさりと完食できちゃいます。ボリューミーな見た目とは裏腹に、野菜たっぷりで罪悪感なく味わえるのもうれしいポイント。両手に持って、思いきりがぶっとかぶりつくのがおすすめです。

サンドイッチのお供にチョイスしたのは、酸味と甘みのバランスが絶妙な「Lemonade Squash」。レモンの爽やかな香りとシュワっと弾ける炭酸が心地よく、サンドイッチを味わった後のお口直しにもぴったりです。

自家製スイーツに個性豊かなドリンクも！

同店では、カフェタイムに欠かせない絶品スイーツやドリンクもラインナップ。

なめらかな口どけでチーズの風味が濃厚な「自家製バスクチーズケーキ」や、和歌山市の日本茶専門店・諏訪園の「和歌の杜」をぜいたくに使用した、本格的なほろ苦さと香りが楽しめる「抹茶バスクチーズケーキ」などの絶品スイーツを用意。特に抹茶バスクチーズケーキは、抹茶好きにはたまらない一品です。

また、少し大人なスイーツを楽しみたいなら、バニラアイスにエスプレッソをかけていただく「アフォガート」がおすすめ。エスプレッソの苦みとアイスが溶け合い、まろやかな大人の甘さに。ビターな余韻が心地よい、至福のデザートです。

さらに、定番のコーヒーやカフェラテはもちろん、「アインシュペナー」や「オレオクリームラテ」など、目移りしてしまうほど多彩なドリンクメニューがそろう同店。中でも注目したいのが、竹炭を使用した、ひときわ目を引く真っ黒な「ブラックラテ」。カフェラテに描かれた美しいラテアートと、コク深い味わいで、心も体もホッと温まります。

「抹茶ストロベリーラテ」は、ゴロッとしたイチゴの果肉がたっぷりと入って食感が楽しい一杯。抹茶の苦みとイチゴの甘さのバランスが絶妙で、ケーキとの相性も抜群！ ゴクゴクと飲んでしまえる飲みやすさです。

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日本を代表する建築家が手がけた特別な空間で、おいしい食事とスイーツでお腹も心も満たされる「カフェコットン」。毎週金曜日18:30～23:00限定営業の「夜カフェ」では、アルコールメニューも用意されており、昼間とはまた違った落ち着いた大人の雰囲気が楽しめます。五感を刺激するとっておきの時間を過ごしに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

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※価格はすべて税込みです。
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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