【限定】秋を先取り！「五感」から旬のシャインマスカットをぜいたくに詰め込んだ絶品スイーツ＆手みやげが続々登場

岡山のシャインマスカットが主役の限定スイーツ

2026年8月17日（月）より、関西の五感7店舗にて、岡山県のシャインマスカットを使用した「季節の限定ルーロ」と「季節のアントルメ」を販売。

シャインマスカットは、60年続く岡山の老舗ぶどう農園・MINOKAMI Vergerが絶えずこまめな手入れを行い、1房1房大切に育てたもの。宝石のように輝く美しい果実を主役に、上品な甘さやさわやかな香りを生かした味わいに仕上げています。

「季節の限定ルーロ」は、新潟県胎内産コシヒカリ100%の米粉を使用した生地に、シャインマスカットとヨーグルトムースを生クリームとともに巻き上げた一品。ふんわり焼き上げた生地に、みずみずしいマスカットと軽やかなクリームがマッチして、いくらでも食べられそう！

「季節のアントルメ」は、香ばしく焼き上げたタルト生地に、シャインマスカットとピオーネを並べ、華やかなビジュアルに仕上げています。旬を迎えた2種のブドウの味わいを存分に堪能できる、ぜいたくなタルトです。

「GOKAN PARLOIR」ではシャインマスカットフェアを開催

グラングリーン大阪南館にある五感のケーキサロン「GOKAN PARLOIR」では、「シャインマスカットフェア」を展開。岡山県産のブランドシャインマスカット「晴王（R）」を使ったメニューが登場します。

晴王と巨峰、ピオーネをあしらった「シャインマスカットと2種のブドウのかき氷」は、自家製シャインマスカットソースとアーモンドミルクのエスプーマ、氷の中に忍ばせたブドウのソースとシャーベットなど、食べ進むごとに変化する味わいが楽しめます。

「ごろっとシャインマスカットのパフェ」は、マスカットシャーベット、レアチーズクリーム、マスカットジュレの層に、大粒の晴王をぜいたくに重ね、柚子ソースのさわやかな余韻が心にくい一品です。

暑い日の休憩には、マスカットとベルガモットがふわっと香るティーソーダに、晴王とピオーネを浮かべた「シャインマスカットとピオーネのティーソーダ」を。米粉のスフレ生地で晴王とヨーグルトムース、そして生クリームを包みこんだ「シャインマスカットのスフレカスタードロール」は、五感らしい素材のよさが味わえるメニューです。

大阪みやげの新定番も誕生

人気の焼き菓子にも新顔が登場。新発売の「きゃらもこ うまっ!!」は、シチリア産・カリフォルニア産の2種類のアーモンドに、黒豆きな粉と葛粉を合わせて焼き上げたダックワーズです。

アーモンドと黒豆きな粉の香ばしい風味に、葛粉の軽やかな口どけを重ね、口に入れた瞬間にほろっとほどける「ふわっ、もこっ」食感を実現。中に閉じ込めた自家製生キャラメルクリームがとろりと広がり、あとをひく味わいに仕上がっています。

常温で30日と日持ちするので、帰省みやげやおもたせにもぴったり。誰に渡しても喜ばれる、大阪の新たな定番みやげとして覚えておきたい一品です。

＼from Writer／
国産素材にこだわり、季節の豊かな味わいを提案する大阪発の洋菓子ブランド・五感。期間限定のスイーツも新商品の焼菓子も、手みやげにすれば褒められること間違いなしのおいしさです。自分へのごほうびとして、イートインでも楽しんでみたい！

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※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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