【大丸梅田店】初登場も♡ 「温泉スイーツ特集」に由布院・有馬・鬼怒川から人気ご当地菓子がやってくる！

大丸梅田店初登場の有馬温泉「うわなり珈琲」

大丸梅田店初登場の「うわなり珈琲」は、兵庫県有馬温泉の中心地にあるチーズケーキとスペシャリティコーヒーの専門店。地元の生乳で作る自家製クリームチーズや、兵庫県のブランド卵「高砂の夕日」などの原材料にこだわり手作りしています。「有馬温泉チーズケーキ」は、しっとりなめらか甘さ控えめのベイクドチーズケーキです。

牛乳で割るだけで簡単に本格的なカフェオレが楽しめる「カフェオレベース」や、焙煎後すぐに充填する鮮度抜群の「ドリップバッグ」も、ぜひスイーツと一緒に。ほかにも、人気商品「有馬温泉どら焼き 粒あん」などがスタンバイ。地元の神戸以外では、今回が初出店となります。

由布院温泉「ジャズとようかん」が4年ぶりに大阪に出店

大分県の湯布院にある「ジャズとようかん」が、4年ぶりに大阪に出店。代表作は、ピアノの鍵盤を描いた「ジャズ羊羹」。プリントと思われがちな表面のピアノ鍵盤の絵柄も含め、和菓子職人がすべて手仕事で丁寧に作っています。

一番人気の「ジャズ羊羹 classic」は、国産小豆と沖縄県産の黒糖を使用した羊羹の中に、ワインに一昼夜漬け込んだドライいちじくがゴロゴロと。さらに、夏の限定商品「ジャズ羊羹apple ＆ ginger」も登場します。

姉妹ブランド「WAX ＆ WANE SHOW」が、関西に初お目見え。9年連続でミシュランのビブグルマンを取得する人気フレンチシェフの上原浩一氏をパートナーに迎え、クラフトチーズケーキ「少しの沈黙」と本格カヌレ「宵闇カヌレ」を提供。

熟成テリーヌチーズケーキ 「少しの沈黙」には、英国王室御用達としても知られる特別なウォッシュチーズ「ゴールデンケナース」を贅沢に使用。「BLACK PEPPER ＆ WASHED CHEESE」は、芳醇で奥行きのあるチーズの香りに、ブラックペッパーの鮮やかな刺激を重ねた大人の味わいです。また、柑橘の爽やかさを加えた「YUZU」もラインナップします。

食べるのが "待ち遠しい" という意味を込めて名付けられた「宵闇カヌレ」は、9年連続でビブグルマンを獲得する人気シェフ上原氏が手がける本格カヌレです。

鬼怒川温泉「ジャージーモウモウ」も大丸梅田店に初登場

栃木県の鬼怒川温泉にある菓子会社「葵乃庄」が展開する「ジャージーモウモウ」では、栄養価が高くコクのある、那須高原のジャージー牛乳を使用したミルクスイーツを製造。濃厚でありながら爽やかな味わいが楽しめるかわいいスイーツが、大丸梅田店に初登場します。

「ミルクティラミス」は、ジャージー牛乳、マスカルポーネチーズ、生クリームをベースに作ったティラミスクリームの下にバタークッキーを敷き詰め、仕上げにホワイトチョコをかけた一番人気のアイテム。

ジャージー牛乳を入れて焼き上げたクッキーでホイップチョコをサンドした「エアインチョコサンドクッキー」や、ジャージー牛乳とマスカルポーネチーズ、珈琲とココアを入れて焼き上げた「ティラミス、焼けたよ。」も、ぜひ試してみたい一品です。

「温泉スイーツ特集」が開催されるのは、大丸梅田店地下1階西出入口前のエリア「お菓子なパレード」。日程を確認してお出かけを！

＼from Writer／
チーズケーキにカヌレ、ティラミスなど、名湯で知られる3つの温泉の人気スイーツたち。行ったことのある人もまだ行ったことがない人も、”温泉旅行に出かけたい！ ”気分で盛り上がりながら、おいしいティータイムが過ごせそうです。

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