【京都】ジェイアール京都伊勢丹で「夏のおいしい北海道展」が開催！ 札幌の人気ラーメン店がやってくる♡

人気ラーメン店が週替わりで登場

本イベントは6月16日（火）～6月22日（月）を第1弾、6月23日（火）〜6月28日（日）を第2弾とし、13日間で全38ブランド・約700アイテムが大集合。なかでも目玉は、札幌の人気店によるこだわりの濃厚味噌ラーメン！ 期間ごとに異なるラーメンを、イートインで味わえます。

第1弾は、札幌の名店「信玄ラーメン」で腕を磨いた店主が手掛ける「麺屋大地」。「信玄ラーメン」の伝統を受け継ぎながらも、独自のアレンジを加えて深みを追求した味噌スープがポイントです。今回は、きめ細かい肉質が特徴の北海道のブランド豚「ひこま豚」を使用したチャーシューをトッピングした「ジェイアール京都伊勢丹」限定ラーメンが提供されます。

第2弾に出店される「麺処まるはBEYOND」は、『ラーメンWalker北海道』殿堂入りの実力派ラーメン店。“まるは流”の札幌味噌ラーメンと看板メニューの中華そばが人気で、行列が絶えないのだとか。

「札幌味噌バターコーン」は、先代の味を受け継ぎながらも進化を追求し、キレのある味噌の風味や香ばしさの中に優しい甘さを感じる一杯です。

さっぱり＆濃厚なひんやりスイーツ

北海道の特産物を使用した、ひんやりスイーツも勢ぞろい。

北海道江別市にある「町村農場」は、さっぱりとしたミルクソフトクリームをベースに、北海道のハスカップを使用したヨーグルトやクリームチーズ、ミックスベリーを合わせたサンデーを販売。ほかにも、農場のミルクを使ったふわふわもちもちのドーナツに加え、バター、チーズといった乳製品が展開されます。

富良野の雪景色をイメージした「SHINYA」のチーズケーキも見逃せません。ザクザクしたタルト生地にミックスジャム、ベイクドチーズケーキ、とろけるクリームを重ねた4層構造は、まるで富良野の大地に積もる雪のよう♡ 半解凍ではあっさりとした味わい、全解凍では濃厚なチーズの味わいを、それぞれ楽しむことができます。

彩り豊かな総菜＆お弁当は必食

北海道の旬の食材を味わえる総菜にも注目です。

「餃彩（チャイ）」からは、亜麻仁由来の原料を配合した飼料で育った「サロマ豚」使用のシュウマイに、濃厚チーズとアスパラガスをトッピングした季節限定の味わいが登場。「じゃがいもHOUSE」は、ホタテのうま味にグリーンピースと枝豆の鮮やかな色彩が溶け合うクリームコロッケを提供します。サクサクの衣を割ると広がる、美しい翡翠色は必見です！

グルメ催事に欠かせない豪勢なお弁当には、旬の生ウニにイクラ、ホタテなど全10種の具材を盛り込んだ「鮨処竜敏」の海鮮弁当や、道産黒毛和牛のウチモモと道産牛のヒレをミディアムに焼きあげたステーキに、アスパラガスを添えた「やきにくれすとらん沙蘭」のボリューミーなお弁当など、北海道の美味をギュッと詰めた逸品がラインナップ。

今回紹介したもの以外にも、会場には「六花亭」や「サッポロクラシック」といった北海道の定番アイテムがそろいます。足を運んで、旅行気分で満喫してみてはいかがでしょうか♡

＼from Writer／
夏に食べる札幌の濃厚な味噌ラーメン……想像しただけでたまらないですね♡ シメにひんやりスイーツを食べたり、夕食のおかずとして総菜を購入したりと、楽しみ方もさまざま。公式サイトには、パンやおつまみ、海の幸など、そのほかのラインナップも紹介されているので、事前に確認するのがおすすめです！

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