【阪神梅田本店】「阪神からあげファン感謝祭」日本唐揚協会が認める揚げたてアツアツを味わいつくそう！

中津からあげの人気店4店が登場

全国に知られるのが、大分県中津市発祥の中津からあげ。人気を誇る4店が登場し、味わいの競演を楽しめます。

オリジナリティあふれるからあげが集結

地鶏を使った贅沢なからあげや、下味に海鮮を使うなどオリジナリティあふれるからあげが集結します。

愛知・東海「からあげ！ごっち」では、愛知県の銘柄鶏“奥三河どり”のみを使用。オリジナルブレンドの粉で薄く衣をまとわせ、外は軽やか、中はしっとり柔らか。独自の塩ダレでうま味を引き出した、むね肉の概念を変える味わいです。

和歌山・岩出「紀州からあげ まんぷく亭」からは、自慢の塩だれに漬け込み揚げたとり皮せんべいや、鶏肉を海鮮のブイヨンで味付けした海鮮味、和歌山ならではの南高梅の梅酢・練り梅・梅パウダーを使った梅だくからあげがラインナップ。

愛知・名古屋「鳥開総本家」では、名古屋コーチンを使用した手羽先のからあげを提供。オリジナルスパイスと醤油を配合した風味豊かな甘辛タレで、外はパリッ、中は濃厚＆ジューシーな味わいを楽しめます。

福岡・新宮「博多からあげ暖」からは、塩からあげが登場。にんにくの加工・配合を工夫し、特製塩だれに丸一日漬け込み揚げた絶妙な味わいです。

東京・品川「なるとキッチン」では、秘伝のスパイスで丁寧に味付けした国産若鶏の半身を、衣を付けず高温で一気に素揚げ。ももやぼんじり、むね、ささみ、さらに手羽先や鶏皮まで、“鶏のすべて”が揃います。

食べられるのは今回だけ！特別メニュー3選

今回のスーパープレゼンターである「日本唐揚協会」専務理事の八木宏一郎さんは、全国5,000店のからあげを食べ歩いた経験の持ち主。八木さんと人気3店による、スペシャルコラボメニューが登場します。

「からあげ！ごっち」では、60g以上の手羽先のみを使用。自家製餡は、赤みそをベースに鶏のうま味を引き立てる配合にこだわります。

「中津からあげ専門店 げんきや」では、ヘルシーな鶏ムネ肉にこだわり、衣には秘伝の南蛮ダレを染み込ませています。玉ねぎの食感と風味を生かしたタルタルソースを、たっぷりつけて召し上がれ。

ジューシーでコクのある「鳥開総本家」の手羽先唐揚げに合わせるのは、名古屋仕込みの濃厚味噌ダレ。手羽先と味噌という名古屋の二大名物が融合した、ここだけのメニューです。

柑橘の生搾りサワーはからあげと相性抜群！

「roof Top Bar TENTO」が、生搾りサワーを提供。DJが選曲する心地よい音楽と旬の果実を使ったお酒が人気のお店です。旬の柑橘を使った生搾りサワーは、からあげとの相性ぴったり！

＼from Writer／
からあげ好きにはたまらない、肉汁がジュワッ、熱々でジューシーな味わいを楽しむお祭りがやってきます。どれもおいしそうすぎるビジュアルで、今すぐにでも出かけたい気持ちです（笑）。

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※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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