買えるのは阪神梅田本店だけ！ 塩にこだわる新スイーツブランド「SALTRA」がオープン

塩が主役の新スイーツブランド

新ブランド「SALTRA」は、「淡路島の藻塩」と「赤穂のにがり塩」の塩をそれぞれのお菓子に合わせて使い分け、塩味と甘味が調和するスイーツを発信します。

ブランド名の「SALTRA」は、“塩（ソルト）”への敬意と、親しみのある“トラ”を掛け合わせたもの。ブランドロゴには、お菓子が大好きなソルトラと旅で出会った女の子が、一緒にダンスをする様子が描かれています。

数量限定おしゃれパッケージの「サブレアソート」

各日数量限定販売の「サブレアソート」は、淡路島の藻塩と赤穂のにがり塩を使ったレシピから生まれた3種のサブレの詰合せ。おしゃれなパッケージも目を引くアイテムです。

バターのコクと塩味を楽しむザクザク食感のバターガレット、ピスタチオの香ばしさと軽い歯ざわりが魅力のピスタチオパレット、ショコラの上品な甘みとほろりとほどける食感のショコラブールドネージュの食べ比べを楽しめます。

豊富な商品ラインナップに注目！

「キャラメルサンドクッキー」は、淡路島の藻塩を加えて炊き上げた自家製の塩キャラメルを、グラスフェッドバターを練り込み焼き上げた塩バタークッキーでサンド。キャラメルの濃厚な甘みと塩バターのハーモニーを味わえます。

2種類のサブレフロマージュも用意。「サブレフロマージュ〔金柑〕」は、北海道でつくられたゴーダチーズに宮崎県産金柑のペースト、淡路島の藻塩を練り込み焼き上げたサブレ。「サブレフロマージュ〔アーモンド〕」は、デンマークでつくられたカマンベールチーズに皮付きのローストアーモンドのダイス、淡路島の藻塩を練り込み焼き上げたサクサクのサブレです。

2つの冷凍商品にも注目を。「カタラーナ」は、大阪で育った濃厚な甘みのさつまいも「夢シルク」に、淡路島の藻塩を練り込みじっくりと焼き上げたスイーツ。

「ロールケーキ」の中には、北海道産小豆のつぶあんと淡路島の藻塩がうまみを添えるクリームチーズクリームが。仕上げに、もちもちの求肥をまとわせています。

「ティグレ」は、グラスフェッドバターに淡路島の藻塩を加えてしっとり焼き上げた生地に、塩チョコレートをそそいだ焼き菓子。

さらに、2種類のサブレとティグレを詰合せた「セレクション」もスタンバイしています。「オープン記念ボックス8個入り」（1,836円）は、数量限定のためなくなり次第終了。早めに店頭を訪れてくださいね。

オープン記念トートバッグのプレゼントも

オープンを記念して、期間中に税込5,500円以上の購入で、オリジナルトートバッグのプレゼントを実施するのでお見逃しなく！

＼from Writer／
発表会で2つの商品を試食させていただきました。「カタラーナ」は、おいものおいしさをダイレクトに感じ、満足感のあるご褒美スイーツ。「ロールケーキ」は、”もっちり・しっとり・とろける”味わいを楽しめます。いずれも冷凍商品なので、好きなタイミングに解凍していただけるのがポイント。ホームパーティーにぴったりです！

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