京阪・伏見桃山駅から歩いて5分ほどのところにある『らーめん門扇 伏見酒蔵店』。『伏見酒蔵小路（ふしみさかぐらこうじ）』で軒を連ねている人気のラーメン屋さんです。
8種の蔵元の酒粕からお好みの酒粕を使ったラーメンをいただくことができます。時期によって仕入れる蔵元が変わるので色々な味を楽しめますよ。
少量の日本酒に京都の白みそを混ぜ合わせたお店独自のブレンドの酒粕は、一度食べたらきっと癖になるはず。
【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜～金曜 夕方4時47分～）
