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京・鴨料理はじめ【烏丸/和食】

路地の奥にひっそりと佇む『京・鴨料理はじめ』は、2018年10月にオープンした、良好な日当たりと風通しの良い状況でのびのびと育った『京鴨』と呼ばれるブランド鴨が堪能できるお店です。

『京鴨』は、飼育期間も通常の合鴨より長く、柔らかくて深みのある味をとことん追求した最上級の鴨肉。

寒い季節にオススメのメニューは、京鴨のモモ肉をたっぷりの白ネギでいただける『酒粕鍋』がおすすめですよ。

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)

Spot Information スポット情報

スポット名
京・鴨料理はじめ
住所
京都府京都市中京区堺町通リ下ル道祐町135-1 三条食彩ろぉじ(内)はこべらの舗
電話番号
075-708-7600
営業時間
11:00~14:00(※予約のみ)/17:00~22:00
最寄駅
東西線『烏丸御池駅』
定休日
月曜日

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