上新庄駅から徒歩5分の場所にある『創作鉄板ダイニング 大』。さまざまな組み合わせから生まれるオリジナルの鉄板料理が食べられるお店です。
ご主人自慢のメニューが『トマトとチーズのフワフワ焼き』（990円・税込）。
生地に使用されているメレンゲによってふわふわの食感で、さらに山芋とキャベツ、ネギ、ショウガを合わせ蒸し焼きにすることでよりふわふわな食感に。低カロリーなので、女性にもピッタリ。
料理と相性の良いお酒もそろっているので、女子会・宴会などにもおすすめ。
【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜～金曜 夕方4時47分～）
