サクッと食感のバームクーヘンが話題！20年の構想を経て誕生した「クラブハリエ」の新定番

2025.01.10

株式会社クラブハリエでは、2025年1月8日（水）より、新商品「バームショコラドヴォヤージュ」を販売します。全国発売に先駆けて「阪神梅田本店」にて行われた、「クラブハリエ阪神梅田POPUP オープン直前内覧会」を取材しました。

年間約800万個のバームクーヘンを販売する「クラブハリエ」から、まったく新しいバームクーヘンが誕生しました。構想から完成まで、なんと20年という年月をかけた自信作。全国発売に先駆けて「阪神梅田本店」にて先行発売がスタートするとのことで、「クラブハリエ阪神梅田POPUP オープン直前内覧会」を取材してきました。

常識を覆すサクッと軽いバームクーヘン

「クラブハリエ」のバームクーヘンといえば、ふわふわでしっとりとした食感が特徴で、全国のファンから愛される看板商品です。そんな、「クラブハリエ」の代名詞とも言えるバームクーヘンに、新商品「バームショコラドヴォヤージュ」が誕生。これまでのバームクーヘンにはなかった、サクッと軽い食感の新感覚スイーツに早くも注目が集まっています。

「バームショコラドヴォヤージュ」専用のレシピで焼き上げたバームクーヘンをスライスし、熱風で乾燥させて軽い口当たりに。そこに、数種類をブレンドしたショコラをほどよく染み込ませた、サクサク食感が楽しい一枚。ほんのりビターなショコラが大人の味わいです。

新しい製法によりサクサク食感とカカオの豊かな香りが約1ヶ月楽しめるので、遠方の人への手土産にもぴったり。甘さ控えめだけど満足感があるので、「甘いものはちょっと苦手」という人へのバレンタインのギフトにも喜ばれそう。

職人のお菓子作りへの情熱が生んだ新商品

内覧会には代表取締役社長で開発者の山本隆夫氏が登壇。「これまでのバームクーヘンの賞味期限は1週間程度と短いのがネックでした。どうにかおいしさを保ちつつ、長く楽しんでもらえる商品はできないかと構想を続け、やっと自信を持ってお届けできる新商品が完成しました」と、20年にわたる構想や開発への想いを語りました。

商品ラインナップと販売スケジュール

「バームショコラドヴォヤージュ（2個入）」594円
「バームショコラドヴォヤージュ（6個入）」1,782円
「バームショコラドヴォヤージュ（12個入）」3,510円
「バームショコラドヴォヤージュ（18個入）」5,184円

商品ラインナップは、「阪神梅田本店POP UP」限定販売の2個入から18個入まで。おしゃれで高級感のあるパッケージもすてきです。

＜商品詳細＞
日持ち：30日
価格：
2個入 594 円　※阪神梅田本店ポップアップのみ
6個入 1,782円
12個入 3,510円
18個入 5,184円

＜販売スケジュール＞
◆第1弾
販売期間：2025年1月8日（水）～14日（火）
販売場所：阪神梅田本店1階「パンイベントポップアップストア」

◆第2弾
販売期間：2025年1月10日（金）～通年販売
販売場所：クラブハリエオンラインショップ、ラコリーナ近江八幡、日牟禮館、彦根美濠の舎、守山玻璃絵館、八日市の杜、近江八幡店、クラブハリエ草津近鉄店

◆第3弾
販売期間：2025年近日発表予定！

＼from Writer／
構想から20年という年月に驚かされました。クッキーなどの焼き菓子とも違う独特なサクサク食感に、ビターなショコラがベストマッチ。anna読者のみなさんにもぜひ味わってもらいたい、新感覚のバームクーヘンです。

バームショコラドヴォヤージュ

https://clubharie.jp/voyage/

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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