【神戸】神戸牛に巨大お好み焼き、お魚ワークショップまで♡神戸の食文化が集まるイベントが開催

神戸の食文化をたっぷり満喫！

“神戸のおいしい図鑑”をコンセプトに、飲食ブースや物販ブース、ワークショップなど多彩なコンテンツはもちろん、生産地や生産者の想いやストーリーも発信する「神戸グルメディスカバリー」。

当日は、神戸牛を筆頭に肉や灘五郷の日本酒をはじめ、スイーツ、ワイン、約1mもの巨大お好み焼きなどが味わえる飲食ブース、神戸の新鮮野菜が並ぶ物販ブース、神戸にちなんだワークショップや展示といった、50以上のブースが集まります。海と山に囲まれた神戸だからこそ体験できるコンテンツが盛りだくさんです♡

神戸グルメがこんなに……!?

飲食ブースには、神戸グルメが勢ぞろい。神戸牛を使った牛めしやコロッケ、神戸近郊で獲れたしらすを使った丼、須磨海岸で灘の日本酒の酒粕や神戸ワイン用ぶどうの搾りかすを与えて養殖された「神戸サーモン」の丼など、神戸でしか出合えない料理ばかりです！

食事系はもちろん、スイーツやコーヒー、日本酒、ワインもラインナップ。芝生にシートを敷いてピクニック気分で味わうこともできますが、公園を一望できる見晴らし広場には、アウトドアブランド「LOGOS」のアウトドアギアでくつろげるエリアも用意されています。

選りすぐりの物販は必見！

物販ブースでは、神戸で育てられた旬の食材や加工品が目白押し！ 生産者が丹精込めて作ったお米や野菜など、産地直送の新鮮な農産物が販売されます。

また、「JA兵庫六甲 神戸西稲作経営部会」のブースでは、神戸で生産・加工された米粉を使用した約1mのお好み焼きが登場♡ カットサイズで販売され、米粉ならではのもちもち食感が楽しめます。※11月2日（土）のみ出店

個性豊かなワークショップ

会場での食事やお買い物と併せて参加したいのがワークショップ。神戸の里山の手入れで発生した生木を使った色鉛筆づくりや、コーヒーの麻袋でのバッグづくり、手すき紙とハーブを使ったエコプリント体験、「神戸市花き協会」による花寄せ植え体験など、多彩なワークショップが行われます。

毎日放送のお魚博士・尾㟢豪さんがプロデュースする「いきものワークショップ」では、2021年に神戸市でオープンした劇場型アクアリウム「AQUARIUM×ART átoa（アトア）」とコラボした「オリジナルぬり絵缶バッジ作りワークショップ」、さらに“海の未来の大切さ”を学ぶパネル展示やクイズ大会を開催！ また、「MBSお魚博士コーナー」では「いきものふれあいコーナー」が実施されます。

神戸が誇る食文化を一挙に学べる本イベント。各日のラインナップやスケジュールは公式サイトで見れるので、事前に確認してお目当てを探しておきましょう♡

＼from Writer／
神戸は山も海も楽しめて、行くたびにうきうきしちゃいます。そんな神戸の魅力が詰まったイベントは、絶対に足を運んでおきたい！ 公園での開催なので、自然も楽しみたいです♡

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