兵庫・淡路島「アクアイグニス淡路島」で、地元人気店が大集合するマルシェ「さすてぃなぶるFES」を開催！

注目の出店店舗をピックアップ！

今までは使い道のなかった間引きした作物や一度に多く採れすぎたもの、流通に乗せにくい規格外のものなどを使ったクラフト瓶詰・缶詰を製造する「YOKACHORO FOOD BASE（よかちょろフードベース）」。

本フェスでは、オリジナル調味料を添えた自家製ソーセージをはじめ、地元「平岡農園」のレモンを使った「レモンスカッシュ」、「山城農園」の「いちごミルク」といったこだわりのドリンクが登場します。

北海道から淡路島に移住した店主が手掛ける「リベラルキッチンカー」では、全国で大人気のロングポテトを揚げたてで提供！ 長さは約30センチメートルもあり、外はサクッと、中はもっちりとした新食感が楽しめます。

「淡路島なるとオレンジ」は、300年ほど前に見つかった“原種”の柑橘。淡路島でのみ栽培されているため“幻のかんきつ”とも呼ばれ、多くのシェフやパティシエにも注目されているフルーツです。

「なるか農園」ブースでは、オレンジの購入で希望者には「炭」がプレゼントされるほか、紙芝居『淡路島なるとオレンジのおはなし』の実演もあり！

新鮮な淡路島の食材を使用した、しっとりふんわり食感のバウムクーヘンが自慢の「淡路島ばぁむ工房maaru factory（マアルファクトリー）」からは、約70種ある商品から人気商品がずらり。

なかでもプチサイズの「淡路ばぁむ」に顔を描いたスティックスイーツ「ばぁむモンスター」は、お土産としても人気の映えスイーツです。

＜出店ラインナップ＞
【フード】おさるのしっぽ、Book＆Coffee coyomi、Caferret’s、mamairo、Patisserie Cinq、ありがとうキッチン、玄米さ助むすび、リベラルキッチンカー、Pale Green、Fu-Fuu. 、とっとのレシピ、味心晶、Caferret's、Villanch、ermine、Cuddle day coffee、YOKACHORO FOOD BASE、HOKROFOODS、RAD
【体験】近畿壁材、KARADA整体院、四柱推命占い 知慧、淡路島出張整体tete、シクリズムアワジ
【物販】AWAJI SANDALS、水の音～The Sound of Water～、kasumisou、青山伊平。、廣田農園、GEONE、布小物conomi、農援隊マルシェ、5＋KEY、HOLIDAY、あのらぼ、シェルの奏、グッドライス、日産プリンス兵庫、ドルクスキングダムほか

癒やしの温泉体験もおすすめ！

フェス会場となる「アクアイグニス淡路島」は、日帰り入浴ができる「伊弉諾（いざなぎ）の湯」と、水着温泉プール「伊弉冉の湯湯（いざなみのゆゆ）」が人気の温泉施設。瀬戸内海の雄大な景色を眺めながら温泉に浸かり、癒やしの時間を過ごして。

＼from Editor／
実は、「アクアイグニス」はパン好きさんにも見逃せないスポット！ 世界大会で3位に輝いたシェフが手掛けるベーカリー「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」があり、イートインでも、テイクアウトでも、絶品パンが楽しめるんです。淡路島の食材を使ったオリジナルパンもあるので、お見逃しなく！

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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