「都シティ 大阪天王寺」の初春アフタヌーンティーは、おめでたい“縁起物”モチーフのスイーツが満載!
2024年1月6日(土)から2月29日(木)まで開催される「都シティ 大阪天王寺」の初春アフタヌーンティーは、2024年の干支の辰やだるま、鏡餅などの縁起物をモチーフにした、かわいくて華やかなショコラスイーツ&セイボリーがズラリ。吉野杉を使ったオリジナルスタンドも一見の価値あり!
吉野杉のオリジナルスタンドに並ぶ、おめでたい縁起物スイーツ!
スタンド上段には、“寿”の文字があしらわれた扇子が存在感抜群の「イチゴの果肉入りベリーのムース」と、鏡餅のツヤッと感に加え、ちょこんと乗った橙(だいだい)がリアルな「柑橘のジュレを隠したホワイトチョコムース ~鏡餅スタイル~」が鎮座。食べるだけで運気が上がりそうですね♪
スタンド中段に並ぶのは、2024年の干支・辰とだるまの縁起物シリーズ。どちらもまるっとしたデザインがかわいすぎます! 龍に見立てたムースは、抹茶ショコラのムースの中にプラリネクリームが入った、見た目も味も抜群の一品。ショコラにブルーベリーのジュレを挟んだだるま形のマカロンは、甘さの中に爽やかな酸味が感じられます。
スタンド下段は、冬から春に旬を迎えるイチゴが主役のスイーツがスタンバイ。濃厚なピスタチオバタークリームの間に、軽い口溶けのイチゴガナッシュを忍ばせた「ピスタチオのバタークリームとイチゴガナッシュの組み菓子」は、トップの細工デザインもおしゃれです。さらに、「ホワイトチョコシャンティーとイチゴジュレのハーモニー」も、イチゴがアクセントに。スコーンに添えられるのは、生駒山で採れた生はちみつ。上品ながらもインパクトのある味わいです。
ショコラをアクセントにした、鮮やかな紅白のセイボリー
セイボリーにも、初春アフタヌーンティーのテーマであるショコラがアレンジされています。中華風蒸しパンには、香りがきわ立つテンメンジャンにカカオをプラスし、ほかにはない風味を実現。また、イベリコ豚をペースト状にしたリエットにも、チョコレートのアクセントが加えられています。
さらに、縁起物にこだわったセイボリーも登場。フォアグラと海老芋を使った豪華なクロメスキ(一口サイズのコロッケ)や、縁起物の代表格である鯛のマリネ、鮮やかな紅白のてまり寿司など、味はもちろん、見た目も華やかな初春にふさわしいラインナップになっています。
ドリンクには紅茶やフレーバーティー、コーヒーのほか、奈良県で自然栽培茶を扱う「健一自然農園」のおすすめ茶もあるので、いろいろ飲み比べてみてください。
\from Editor/
初春アフタヌーンティーがいただけるホテル1階の「ロビーラウンジ」は、モダンクラシックな印象の、穏やかな雰囲気が素敵なんです。天井が高く開放感抜群で、友達同士で訪れるのはもちろんデートにもぴったり♪ ホッとひと息つける空間で、“良いことがありますように”との願いが込められたアフタヌーンティーをじっくり堪能したいです!
都シティ 大阪天王寺「初春のアフタヌーンティー ~ショコラの縁起物の数々~」
開催期間:2024年1月6日(土)〜2月29日(木)
大阪府大阪市阿倍野区松崎町1-2-8 都シティ 大阪天王寺1F ロビーラウンジ
06-6628-3267
提供時間:13:00~16:00(最終入店)
料金:1人4,800円 ※2日前の18:00までに要予約
https://www.miyakohotels.ne.jp/tennoji/
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
必見!annaとっておき情報をご紹介♡【AD】
■【岡山・真庭】きっとまた帰って来たくなる。懐かしくて新しい、フォトジェニックな大人旅
■【大阪歴史博物館】今、人気再燃!約150点の「川瀬巴水」作品が集結する特別展へ
■【大阪・なんば】子どもから大人まで◎イラスト・マンガ教室egacoって知ってる?
■歴史と文化が息づく“ローカル香港”へ! 「ゴンピン」「タイオー」を巡るネイチャーおでかけ【香港旅 2024 vol.3】