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バレンタイン限定も♡ シフォンケーキの新ブランドが大阪・京都のバレンタイン催事に初登場!

2023.01.08

『京菓子處 鼓月』がプロデュースする洋菓子店が立ち上げたシフォンケーキブランド『KINEEL KITCHEN(キニールキッチン)』。

今回は大阪・京都のバレンタイン期間限定ポップアップショップとして初登場する限定&新作スイーツを紹介します!

■シフォンケーキブランド「KINEEL KITCHEN」とは?

画像:株式会社 鼓月

『KINEEL KITCHEN(キニールキッチン)』とは、『京菓子處 鼓月』がプロデュースする京都発の洋菓子店『パティスリーKINEEL(キニール)』が立ち上げたシフォンケーキの新ブランド! おうちで作るお菓子のような素朴で心が安らぐシフォンケーキをはじめ、季節に合わせたさまざまな焼き菓子を販売しています。

今回はバレンタイン限定商品を催事会場と『KINEEL KITCHEN』公式オンラインショップにて発売しています。

■看板商品の「シフォンケーキ」もバレンタイン仕様に♡

画像:株式会社 鼓月

看板商品の『シフォンケーキ』をはじめ、『焼きチョコ』や『ミニシフォン』など、バレンタイン限定商品が3種類登場。

画像:株式会社 鼓月

『カカオクランチチョコレート』(1ホール 1,944円・税込)は、チョコレート好きにはたまらない! ガーナ産の濃厚なチョコレートソースをたっぷりかけた、濃厚なチョコレート感が楽しめるシフォンケーキです。

トッピングには、カカオ豆を焙煎して細かく砕いたカカオがふんだんにかけられています。ガーナ産のカカオニブを使っていてカリカリした食感と香ばしいカカオの香りが楽しめるフレーバーです。

■「焼きチョコ」はひと口サイズのシフォンケーキモチーフ

画像:株式会社 鼓月

『カカオクランチチョコレート』(3個入 1,404円/6個入 2,700円/9個入 3,996円・各税込)の『スイートチョコ&ナッツ』は、濃厚なチョコレートと生地に混ぜたアーモンドの風味が香ばしい焼きチョコ。カリッとした食感とともに、口の中でとろけるチョコレートが楽しめる一品。

画像:株式会社 鼓月

『ビターチョコ&オレンジ』は、エクアドル産のほろ苦いチョコレートにオレンジピールをトッピング! ほろ苦いチョコレートと爽やかなフルーツのマリアージュが楽しめます。

画像:株式会社 鼓月

『ストロベリーチョコ&ストロベリー』は、ストロベリーチョコレートにフリーズドライのストロベリーがトッピングされていて、口に広がる甘酸っぱいおいしさがいちご好きにはたまらない一品です。

■常温で持ち歩きもできる「ミニシフォン」

画像:株式会社 鼓月

ふわふわ食感の生地と濃厚なソースを組み合わせた、『ミニシフォンケーキ』(3個入 1,404円/6個入 2,700円/9個入 3,996円・各税込)は2種類登場。

画像:株式会社 鼓月

『チョコ×チョコ』は、“もちっとしっとり”としたシフォンケーキの生地に、ガーナ産のチョコレートが練り込まれていて、カカオの深みのある濃厚な味わいが楽しめるミニシフォン。上にかかっているのはフローラルでフルーティーな味わいのエクアドル産チョコレートソースです。

パッケージはシンプルで手に取りやすいデザインなので、ちょっとしたお手土産にもちょうど良いサイズ感!

画像:株式会社 鼓月

『ベリー』は、シフォンケーキの生地に苺のチョコレートといちご果汁が練り込まれていて、一口食べるごとにいちごの風味と甘みが広がる一品! 上にかかっているのは甘酸っぱいいちごのチョコレートソースで満足度も◎

手のひらサイズでころんとしながらも食べ応えがあるので、ティータイムにもぴったりです!

<詳細情報>
「年に一度のショコラの祭典 アムール・デュ・ショコラ」
開催期間:2023年1月20日(金)~2月14日(火)
開催場所:京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52 京都高島屋

「年に一度のショコラの祭典 アムール・デュ・ショコラ」
開催期間:2023年1月25日(水)~2月14日(火)
開催場所:大阪府大阪市中央区難波5-1-5 大阪高島屋

「バレンタインチョコレート博覧会2023」
開催期間:2023年2月1日(水)~2月14日(火)
開催場所:大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店

※百貨店の詳細情報に関しましては、各百貨店のHPをご確認ください。

【関連記事】見た目も素材も豪華すぎる…♡ 2023年絶対食べたい京都の「いちごパフェ」まとめ

チョコレートたっぷりのバレンタインスイーツは、自分用にも買いたくなっちゃいますね♡ ぜひチェックしてみて!(文/anna編集部)

【画像・参考】
京菓子の鼓月が手掛けるシフォンケーキブランド「KINEEL KITCHEN」新商品「カカオクランチチョコレート」をはじめ、2023年バレンタイン限定スイーツ3種が新登場! - PR TIMES

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