【パン好き必見】神戸に行ったら絶対行きたい♡ “注目のパン屋さん”
今、神戸・三宮に新店が続々登場しています。その中でもこだわりのパンが食べられると評判のお店があるんだとか……!
今回は、2022年6月7日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、神戸市中央区にある『ラ マロニエ ペク』をご紹介します。
※この記事は2022年6月7日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。
■お昼はパンを販売!「ラ マロニエ ペク」
JR・三ノ宮駅から徒歩6分、ビルの地下1階にある1981年創業の老舗ラウンジ『ラ マロニエ ペク』。こちらのお店は2022年4月から、昼間はパンを販売する“カフェラウンジ”として再スタートしたんだそう!
元々パン作りが好きだったというママさんの手作りパンは、どれもこだわり抜かれたもの。手間ひまかけて低温で長時間発酵させて作っています。
■外は“パリッ”、中は“ふんわり”の「ホワイトチョコとクルミの抹茶リュスティック」
最初のおすすめは、『ホワイトチョコとクルミの抹茶リュスティック』(308円・税込)。“リュスティック”とは、フランスパンの一種で、水分量が多く成形が難しいため四角い独特の形をしているのが特徴です。
クルミと2種類のホワイトチョコレートを生地で包み込み、高温でサッと焼くことでホワイトチョコが生地に溶け込み、外は“パリッ”と中は“ふんわり”と仕上がるんだそう♡
“ふんわり・もっちり”とした食感と、クルミの香ばしさとホワイトチョコレートの甘み、抹茶の風味が感じられる絶品パンです!
■具材たっぷりの「チキンベーグルサンド」
続いてご紹介するのは、ベーグルを使ったぜいたくメニューの『チキンベーグルサンド』(594円・税込)。
“もちっ”としたプレーンベーグルに、デンマーク産クリームチーズをたっぷりとぬり、
レタスと低温調理した鶏ムネ肉を丁寧に挟み込みます。
仕上げにガーリックトマトソースをかけたらママさんのこだわりがつまったベーグルサンドが完成です。
しっとりとした食感の鶏ムネ肉、噛みごたえのあるベーグル、シャキシャキのレタス、トマトガーリックのソース、全てがマッチしてとっても美味しいんです。
追いソースもついてくるので、好みでつけていただけます!
■焼き菓子もおすすめ!
他にも『パンドジェーヌ』(275円・税込)という焼き菓子もおすすめですよ!
<店舗詳細>
ラ マロニエ ペク
住所:兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-5 ザ・ビー神戸 B1F
電話番号:078-332-1160
営業時間:14:00~20:00
定休日:不定休
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こだわりがつまったパンでしたね♡ ぜひお好みのパンを選んでみてくださいね!(文/Yuikomore)
【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)
この記事は2022年6月7日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。
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