かんさい情報ネットten. 淡路島焼き肉読売テレビ

1日2～3食限定のメニューも！最高級淡路ビーフの希少部位が楽しめる焼き肉店【淡路島】

2022.05.18

希少部位の最高級焼き肉が味わいたいなら、淡路島におすすめのお店がありますよ！

今回は、2022年4月19日（火）に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、『まほろば　淡路島店』をご紹介します。

※この記事は2022年4月19日（火）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■淡路市にある「まほろば　淡路島店」

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

淡路インターから車で15分のところにある、『まほろば　淡路島店』。こちらでは他ではお目にかかれないブランド牛の焼き肉が楽しめます！

■最高級の淡路ビーフが楽しめる「希少部位盛合せ」

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらで使用するお肉は、ミネラルをたっぷり含んだ大地で育った淡路島のブランド牛『淡路牛』です。中でもA4ランク以上の最高級品で希少なのが淡路ビーフなんだそう！

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

一頭買いしているため、希少部位が豊富！　『希少部位盛合せ』（3,200円・税込）がおすすめですよ。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

まずは、一頭から2kgほどしかとれないという『ヒウチ』から。後ろ脚の内もも付近の希少部位なんだそう。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

フルーツをたっぷり使い甘めに仕上げた自家製ダレでいただくと、絶品です！

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

さらにより一層美味しくいただける方法が、刻んだ淡路の新玉ねぎと一緒に食べること！　肉のうま味と新玉ねぎが合わさって、最高のお味になるんだとか。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

続いては、きめ細かな肉質でやわらかい赤身の『カメノコ』。こちらは後ろ脚付け根部分の希少部位です！

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

赤身独特の硬さがなく、とってもやわらかいんだとか……！　さっぱりいただけるのでお肉の脂が苦手な方にもおすすめです。