奈良の専門店が作る究極グルメ「最上級の卵かけご飯」とは

ふわふわで濃厚♡　新感覚の“卵かけご飯”が楽しめるお店があるんだとか……！

今回は、2022年3月22日（火）に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、『煌めきの卵』をご紹介します。

※この記事は2022年3月22日（火）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■近鉄奈良駅にある「煌めきの卵」

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

近鉄・近鉄奈良駅近くにある『煌めきの卵』。こちらのお店はなんと卵かけご飯の専門店なんです。　“家庭料理の最高峰”をコンセプトに最上級の卵かけご飯を提供しているのだとか……！

■ふわふわで濃厚！新食感の「龍の卵（ふわふわ）唐揚げ付き」

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらの名物が『龍の卵（ふわふわ）唐揚げ付き』（900円・税込）。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

“最上級の卵かけご飯”を目指した結果、白身は泡立ててふわふわのメレンゲに！

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そして、その上に乗るのは、高級なことで知られる『龍の卵（大分県産）』です。鮮やかなオレンジ色の黄身は、弾力があって、濃厚なコクが特徴。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

乳酸菌入りの飼料で育った鶏の卵で、栄養価がとても高いといわれています。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

まずは、シンプルに特製ブレンドの出汁醤油で頂きます！　濃厚でふわふわな新感覚卵かけご飯が楽しめますよ。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

次に“トリュフ塩”で味変！　“トリュフ塩”を加えることで高級な香りが広がり、さらに上質な卵かけご飯になるんだそう……♡　ちなみに、セットでついてくる唐揚げも、とってもおいしいですよ！

■「とりチャーシュー丼（夜のみ）＋チーズ」も人気！

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

他にも、『とりチャーシュー丼（夜のみ）＋チーズ』（1,180円・税込）がおすすめです。いろんなメニューを楽しんでみてくださいね。

＜店舗詳細＞
煌めきの卵
住所：奈良県奈良市小西町8-1　ラフィーヌ東洋2-A
電話番号：080-9742-3211
営業時間：【平日】11:00～14:00（L.O.13:30）／17:00～21:00（L.O.20:30）
【土日】11:00～15:00（L.O.14:30）／17:00～21:00（L.O.20:30）
定休日：火曜日・水曜日の17:00～

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卵かけご飯で贅沢な気分が楽しめそうですね！　ぜひ皆さんもお店で新感覚の卵かけご飯を味わってみてください。（文／Yuikomore）

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜～金曜　夕方4時47分～）
この記事は2022年3月22日（火）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

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