TOP グルメ 1年で20店舗展開?人気すぎるお芋スイーツ専門店のパフェ【大阪】
読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

1年で20店舗展開?人気すぎるお芋スイーツ専門店のパフェ【大阪】

2022.04.28

甘さが魅力のお芋スイーツ♡ 1年で20店舗以上オープンさせた人気のお芋スイーツ専門店をご存じですか?

今回は、2022年3月8日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、『高級芋菓子 しみず新町店』をご紹介します。

※この記事は2022年3月8日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■さつまいもスイーツならココ!「高級芋菓子 しみず新町店」

しみず 外観

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

大阪メトロ・四ツ橋駅から徒歩2分の場所にある、さつまいもにこだわったスイーツ専門店『高級芋菓子 しみず新町店』。

40日以上熟成させたさつまいも

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

40日以上貯蔵庫で熟成させた鹿児島産のさつまいもを使い、オーブンでじっくりと焼き上げることで極限まで甘みを引き出しているんだそう。

しみずのさつまいもスイーツ

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そんなお芋使った、18種類ものラインナップのスイーツはどれも絶品ですよ♡

■さまざまな種類の芋が一気に楽しめる「贅沢芋パフェ」

贅沢芋パフェ

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

その中でも、大人気なのが『贅沢芋パフェ』(1,100円・税込)。4種類のさつまいもを使い、それぞれ調理法も変えているんだとか……!

さつまいものペースト

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ねっとりとした甘さが特徴的な『紅はるか』や『安納芋』は、ペーストにされバニラアイスとの相性も抜群です!

大学芋

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

また、ほくほくとした食感の『鳴門金時』は、カリッと揚げた大学芋に♡

桜島紫芋クリーム

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

さらにパフェの底には、あっさりとした『桜島紫芋』のクリームがたっぷりと入っています。

パリパリのチップスに乗せて

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

トッピングされたパリパリのお芋チップスに乗せても絶品です! まさにお芋づくしの贅沢パフェですね♡

お芋のチーズテリーヌ

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

また、手土産にもぴったりな『お芋のチーズテリーヌ』(3,750円・税込)は、通販限定の人気スイーツ! ぜひチェックしてみてください。

<店舗詳細>
高級芋菓子 しみず新町店
住所:大阪府大阪市西区新町1-8-24 角屋四ツ橋ビル 1F
電話番号:06-6643-9375
営業時間:11:00~20:00(L.O.19:30)
定休日:年中無休

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今年は空前のさつまいもスイーツブームの予感♡ 一足先にトレンドスイーツを味わってみて!(文/吉村すみれ)

【画像・参考】
読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)
この記事は2022年3月8日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

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