TOP グルメ 【新スポット】これは行きたい…♡淡路島×フレンチが楽しめるオーベルジュが誕生

【新スポット】これは行きたい…♡淡路島×フレンチが楽しめるオーベルジュが誕生

2021.08.06

淡路島にある『Auberge(オーベルジュ)フレンチの森』は、淡路島の食材を使ったフランス料理と非日常の宿泊体験を提供する3棟の滞在型フランス料理レストラン。

2021年7月21日(水)、1棟目となる“和”と“フレンチ”をテーマにした創作フランス料理店『La Rose(ラ・ローズ)』がオープンしました。

■“和”と“フレンチ”がテーマの「La Rose」とは

画像:株式会社パソナグループ

今回オープンした『La Rose』では、フランス3つ星レストランにて経験を積んだ村上遼太郎さんがシェフを務め、“和”と“フレンチ”をテーマに、淡路島の食材を使ったフレンチ料理を提供します。

■優雅な宿泊施設と極上のランチ&ディナー

画像:株式会社パソナグループ

『淡路和牛のロティ 山菜添え』など“和”と“フレンチ”をテーマに淡路島の厳選された旬の食材を活かしたフランス料理をフルコースで楽しむことができます。

ディナーコースはアミューズ・前菜・温前菜・魚料理・肉料理・デザート・食後のドリンクと小菓子。内容は季節によって異なるため、何度も足を運びたくなります。

画像:株式会社パソナグループ

大自然に囲まれた景色を眺めながら、新進気鋭のシェフによる創作フレンチを堪能できます。

■大切な日に行きたい♡

画像:株式会社パソナグループ

2階の宿泊施設は淡路島の自然を一望できるお部屋。朝食もレストランでいただけます。

<詳細情報>
Aubergeフレンチの森『La Rose(ラ・ローズ)』
住所:兵庫県淡路市楠本字場中2593-8

レストラン(1階)
営業時間:11:30~15:30(L.O.14:00)/17:30~21:30 (L.O.19:00)
定休日:火曜日

宿泊施設(2階)
1泊1名あたり35,000円~(※1階レストランでの夕食/朝食付)※サービス料金、消費税別
※休日前・ハイシーズンなど季節により料金は異なります。詳細はHPをご確認ください。

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いかがでしたか? 淡路島の食材を最大限に楽しみたい方は、ぜひ『La Rose(ラ・ローズ)』をチェックしてみてください!(文/anna編集部)

【画像・参考】
※ 極上のフランス料理を提供する3棟の滞在型レストラン『Auberge フレンチの森』第1棟『La Rose(ラ・ローズ)』 7/21(水)オープン – PR TIMES

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