【手土産にも】話題の“ご令嬢ぷりん”も！夏に食べたい兵庫のひんやりスイーツ

暑くなってくると、冷た～いスイーツが恋しくなってきますよね。

そこで今回は、2021年7月10日（土）発売の雑誌『コープステーション2021年8月号』から、この夏食べたい“兵庫のひんやりスイーツ”をご紹介します。

■1：なめらかな口どけの極上ぷりん「芦屋ぷりん」

画像：コープステーション

阪急・芦屋川駅から歩いて約4分のところにある『芦屋ぷりん』。2007年から芦屋で親しまれているプリン専門店で、2021年春にリニューアルオープンしました。

オーナーパティシエの藤岡敏夫さんは「これまで以上に素材選びや製法にこだわり、ナチュラルで味わい深く美しいプリンを追求しました。」と話します。

画像：コープステーション

定番の『カスタード』（540円・税込）は、口に運ぶととろけるようになめらかで、驚くほど優しい風味に包まれます。まずはそのままいただき、その後に別添えの自家製カラメルソースをかけて味わうのがポイント！

もう一つの定番『丹波黒豆』（594円・税込）は、丹波茶と丹波大豆が取り入れられていて、芦屋川をイメージしている見た目にも注目です♡　季節限定の『いちご』（594円・税込）も要チェック！

画像：コープステーション

さらに話題を呼んでいるのが、旬の果物やエディブルフラワーで彩られた『芦屋ご令嬢ぷりん』（1,620円・税込）。

画像：コープステーション

プリンとゼリーの層が美しく、贅沢な特製プリン♡　砂糖は一切使わず、希少な日本みつばちの蜜を使用した甘さも魅力。

＜店舗詳細＞
芦屋ぷりん
住所：兵庫県芦屋市西山町7-4
電話番号：0797-22-1816
営業時間：10:00～18:00（※カフェはL.O.17:00 ）
定休日：火曜日・水曜日

■2：独特の食感が楽しい葛まんじゅう「御菓子司 常盤堂」

画像：コープステーション

阪神・御影駅から歩いて約10分のところにある『御菓子司 常盤堂』。伊藤博文公ゆかりの料亭の和菓子部門として1868年に創業した老舗です。創業以来、上質な国産の素材にこだわり、伝統を受け継ぐ和菓子を作り続けています。

画像：コープステーション

現代の技術を用いて5代目の岩﨑典治さんが考案したのが『神戸 葛まんじゅう』（1,728円・税込）。こしあん、挽茶（抹茶）、備中産白小豆の紅あんの3種入りで、9月初旬ごろまで販売されています。

画像：コープステーション

冷凍された状態で受け取り、40〜50分ほど自然解凍するとひんやり、ぷるんとした口当たりを楽しめます。日持ちは冷凍で2週間、解凍後は冷蔵で4日間もつので、大切な方への贈り物にもぴったりです。お取り寄せも可能ですよ。

＜店舗詳細＞
御菓子司 常盤堂
住所：兵庫県神戸市東灘区御影中町4-8-22
電話番号：078-851-4677
営業時間：9:00～18:30
定休日：日曜日

ひんやりと冷たいスイーツは、夏に手土産で渡すと喜ばれますよね！

画像：コープステーション

もっと夏にぴったりなスイーツを知りたい方は『コープステーション2021年8月号』をチェックしてくださいね♡　暑い夏をひんやりスイーツとともに乗り切りましょう！（文／内藤こころ）

【画像・参考】
※ コープステーション
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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