関西初開催！仲間でシェアする試飲会『HOPPIN' GARAGE Pop-Up』体験レポ

2018.12.28

気の合う仲間たちと飲むビールって、おいしいですよね！　もしも、そのビールが自分のアイデアをもとにつくれるとしたら、あなたはどんなビールを作りますか？

実は、それを現実にしてくれるサッポロビールの『HOPPIN' GARAGE』というサービスがあるんです！

今回は、『HOPPIN' GARAGE』で実際につくられた新オリジナルビールのお披露目＆試飲会『HOPPIN' GARAGE Pop-Up』に行ってきました！　『HOPPIN' GARAGE』とは？　オリジナルビールとは？　気になるイベントのあれこれをリポートします。

■オリジナルビールをみんなでシェアする『HOPPIN’ GARAGE Pop-Up』

画像：anna

今回の『HOPPIN’ GARAGE Pop-Up』は、2018年12月24日（月・祝）に無印良品イオンモール堺北花田店で開催されました。

開始予定は12:30。受付開始すぐに全員が集まったこともあり、予定よりも30分近く早いタイミングで始まることに。この場にいる全員がビール好きということもあり、早々から和気あいあいとした雰囲気で進んでいきます。

実は、こちらのイベントは今回で3回目になるそうで、3回目にして関西初イベントという記念すべき会だったのです！　前回までは東京で開催していた『HOPPIN’ GARAGE Pop-Up』ですが、万博開催が決まった大阪が今アツイ！ということで、実現したのだそう。

■オリジナルビールをみんなで楽しむ『HOPPIN’ GARAGE』とは？

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『HOPPIN' GARAGE』は、“つくる”、“参加”、“pop-up”の3つを柱に、『オリジナルビールをつくって、みんなで楽しもう』というコンセプトのもとで始まったもの。この企画の面白さは、なんといってもサッポロビールが総力を挙げて、個人のアイデアや夢がつまったビールを実現化するというところです。

（1）「つくってみる」とは
こんなビールがあったらいいな、と思う個人のアイデアを募集して、選ばれた方の企画をもとにサッポロビールが実際にビールを製造。さらにラベルなどのパッケージデザインまでアイデアを出せるので、自分がつくりたいビールをそのまま実現できます。

（2）「参加してみる」とは
誰かが企画した会に参加できるサービスで、ビール好きの輪が広がったり、乾杯で人の輪が繋がったりすることに重点が置かれています。

（3）「Pop-Upしてみる」とは
Popup（ポップアップ）とは、仕組みづくりを意味する単語。ビール好きがおすすめするお店にみんなで行ってみる、新ビールをみんなでシェアするなど、人の輪が繋がるようなイベントの企画が相談できます。

■「黒なのに」と思わせたい！ビール通が考案した『Night Rally』

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今回のオリジナルビール『Night Rally（ナイトラリー）』を考案した森シュンロウさん。普段は、大阪・玉造にある“ビールの何でも屋”を自称する酒場『エデン特急』を経営するかたわら、日本全国を“ビールをたのしくする人”として講演活動やイベントサポートなどで飛び回っているそう。

自らもクラフトビール愛飲家として、いろいろなビールとの出会いを楽しんでいる方です。

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そんなビールの達人ともいえるビール通の森さんの思いが詰まったビール『Night Rally』は、ドイツのシュバルツという黒ビールをベースに、ベルギーのチェリービールの手法を取り入れてつくられているのだそう。「黒ビールへの期待を良い意味で裏切る、驚きのフレーバーを感じさせてくれるものとなった！」と自信作です。

黒ビールというと、ロースト感のある甘みとコクが特徴。グラスに注いだ『Night Rally』は、飲んでみると意外や意外。黒ビールのコクはあるのに、爽やかな酸味で後口がさっぱりとしています。

これぞ、森さんが狙っていた『期待を裏切る』ビール！　その思いは、トランプのカードを模したパッケージラベルにも込められています。

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森さん曰く「男性だと思っていたライダーが、ヘルメットを脱いだら、実は髪の長い素敵な女性だったという裏切り感を再現」したものになっているのだとか。

試飲用に用意された森さんのビールは、実に20本。参加者21名で、あっという間に飲みきってしまいました！

■新ビールとの相性抜群！『無印良品☓Pop-upコラボメニュー』

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今回のイベントでは、無印良品で販売されている食材を使ったメニューも、ビュッフェスタイルで登場。色鮮やかなサラダから、豪快なグリル料理まで全部で10品！　どれも『Night Rally』をはじめとしたクラフトビールに合うようにつくられていて、ビールはもちろん、お料理にもどんどん手が伸びちゃいます。

おいしい料理をいただきながら、みんなでワイワイ斬新なビールを楽しむ。こんなふうに、自分のアイデアが形になるって、すごく嬉しいですね！

イベント開催の2時間が、あっという間に過ぎてしまった試飲会。みなさん、本当に楽しそうでした。取材にかこつけて、大好きなお酒とおいしいお料理。筆者も堪能させていただきました！ちなみに、関西の各所で今後も開催されるようです。楽しみですね！

オリジナルビールづくりやビールイベントにご興味ある方は、ぜひ『HOPPIN’ GARAGE』のサイトをチェックしてみてくださいね。（撮影・文／浜田みか）

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※ anna