TOP グルメ 【お取り寄せ】ミシュランガイド掲載の名店が作る「焼き胡麻豆腐」とは

【お取り寄せ】ミシュランガイド掲載の名店が作る「焼き胡麻豆腐」とは

2021.04.10

現地に行かなくてもその土地のグルメを味わえるのが嬉しい「お取り寄せ」。今、豪華な宿や料亭の味も気軽にお取り寄せしてお家で楽しめるんです!

今回は、2020年2月16日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』改め『おでかけしないコンシェルジュ』より、京都の絶品お取り寄せグルメをご紹介していきます。

お家ではなかなか作れない、贅沢な素材を使った豪華なお取り寄せグルメ! 必見です♡

■1:カニの珍しいところ全部!今しか食べられないお宿の珍味「あまやどりの宿 雨情草庵」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

京丹後市にある夕日が浦海岸近くにある『あまやどりの宿 雨情草庵』は、全室はなれの大人の雰囲気漂うお宿です。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらのお宿からお取り寄せできるのが、40セット限定の、見た目も豪華な『蟹おこわ』(5個 7,020円・税込)※送料800円。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

せいこ蟹といわれる松葉ガニのメスの身を使った贅沢なおこわ♡ 蟹身、蟹味噌、外子、内子を全部使ったおこわをオスの松葉蟹の甲羅におさめた今しかない貴重な珍味なんです。

電子レンジで温めるだけでこんな豪華なお食事がいただけます。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

手間暇かけた一品で、蟹の風味がたっぷり♡ 内子と外子の食感も感じられて、しかも蟹の香りもすごい!

普段お家では食べられない、お取り寄せならではの幸せグルメ。季節限定なので、一度食べてみたい!という方はこの機会をお見逃しなく。

<店舗詳細>
あまやどりの宿 雨情草庵(うじょうそうあん)
住所:京都府京丹後市網野町木津 5番地 お土産処かにはん
電話番号:0772-74-0812
営業時間:通常8:00~17:00 ※コロナ営業時間短縮 9:00~16:00
定休日:なし ただし通販『丹後長寿商店』は火曜日・木曜日休み

■2:おうちで食べられる京の味♡ ミシュラン掲載人気割烹料理店「じき宮ざわ」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

京都にある日本料理の名店『じき宮ざわ』は、ミシュランガイド掲載の名店です。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらのお店でお取り寄せできるのは、1日限定20食の名物料理『焼き胡麻豆腐』(6個 3,850円・税込)※送料別。

上質な葛を使ったこちらの胡麻豆腐、調味料は塩とハチミツだけなんです。

京都のお取り寄せ

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

オーブントースターで少し温めたら……

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

胡麻クリームといり胡麻をかけていただきます。胡麻の風味を楽しめる新しいスタイルの胡麻豆腐です♡

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

胡麻豆腐の周りはしっかり、中はフワトロの食感なんです。なめらかな胡麻ソースといり胡麻の香ばしさが口いっぱいに広がり、胡麻のおいしさを存分に楽しめます。

デザートでもよし! お酒のお供にもよし! 新感覚の一品。日本料理の名店が丹精込めて作った『焼き胡麻豆腐』は、しっとりとした食感と胡麻の風味が口いっぱいに広がります。ぜひ味わってみて♡

<店舗詳細>
じき宮ざわ(じきみやざわ)
住所:京都府京都市中京区堺町四条上ル東側八百屋町553-1
電話番号:075-213-1326
営業時間:12:00〜13:45/18:00〜20:00 ※時短要請のため
定休日:火曜日(不定休あり)
※ホームぺージのECサイトから注文できます。(電話不可)

【関連記事】夢の一棟貸しも…♡いつか泊まってみたい「京都を感じる魅惑の宿」6選

京グルメをお取り寄せして、たまには贅沢なおうち時間はいかがでしょうか(文/奥村陽子)

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)
※この記事は2021年2月16日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

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