TOP グルメ 独自の浪速割烹スタイルとは?大阪「びっくりテイクアウトグルメ」3選

独自の浪速割烹スタイルとは?大阪「びっくりテイクアウトグルメ」3選

2021.04.07

お持ち帰りOKのお店が急増する昨今、おいしい上に、楽しい驚きを与えてくれるテイクアウトグルメも続々登場しています!

今回は、2021年3月23日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』改め『おでかけしないコンシェルジュ』より、大阪の絶品テイクアウトグルメを3つご紹介します。

※ この記事は2021年3月23日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

■1:キャベツなし!? 野菜にこだわる新スタイルのお好み焼き

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

JR福島駅から徒歩1分にある『創作鉄板焼きの千陽』。開業から25年目を迎える人気のお店です。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

『めちゃ甘ミニトマトとおじゃがのベジ豚玉』(店内1,080円/テイクアウト1,060円/Uber Eats1,180円・各税込)は、なんとキャベツを使わない新スタイルのお好み焼きなんです!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

キャベツの代わりに年間を通して糖度8%以上のミニトマトを厳選して使用。ほかにも、芋、ホクホクの長崎県産新じゃがが入っています。出汁も玉ねぎやニンジンなどたっぷりの野菜と鶏ガラから取っていて、野菜がたっぷり入っています♡

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

仕上げに豚肉・青じそをのせて焼けば、完成。野菜本来の味を残すため、ソースではなく醤油で頂くヘルシーなお好み焼きです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

中華麺と甘味の強い泉州産の『松波キャベツ』などを、創業以来25年続く秘伝の甘口ダレと一緒に炒め、国産牛バラ肉をたっぷり100gのせた名物『すき焼きそば』(店内1,180円/テイクアウト1,160円/Uber Eats1,280円・各税込)

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

添えられた2個の生卵に付けて召し上がれ♡ その贅沢な味わいにリピーターも続出の逸品です。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

もうひとつの人気メニュー、卵と豚キムチの最強タッグが楽しめる『伝説の豚キムチ丼』(店内780円/テイクアウト760円/Uber Eats980円・各税込)も一緒にどうぞ♡

<店舗詳細>
すき焼きそば&想咲鉄板焼き 千陽(ちはる)福島店
住所:大阪府大阪市福島区福島7-9-1
電話番号:06-6450-0082
営業時間:【平日】11:30~14:00(L.O.14:00)/17:00~21:00 (L.O.20:30)
※お酒提供は20:00まで ※時短要請のため
定休日:月曜日

■2:彩りの鮮やかさにビックリ!職人技が光る浪速割烹重♡

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

大阪メトロ心斎橋駅から徒歩5分にある『大阪料理 浅井東迎』。京料理とは対照的に、格式を取り払い、純粋に“うまいもん”を追求する、大阪独自の浪速割烹スタイルを展開するお店です。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

『季節のおまかせ料理』(店内11,000円・税込 ※要予約 季節によって内容は変わります)ほか、彩り鮮やかな和・洋・中を組み入れた季節の料理は、テイクアウトでも楽しむことができるんです!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

季節ごとの“うまいもん”がぎっしりと詰まった『華』(テイクアウト5,400円・税込 ※要予約 )。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

うま味がある赤身としつこくない霜降りが特徴の与那国島生まれ『どなん和牛のローストビーフ』。表面を軽く焼いてから真空調理でじっくり仕上げており、特製の和風ソースとの相性も抜群!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらは、『アワビとパプリカのバター焼き』。新鮮なアワビを昆布・お酒と合せて真空パックしたものを、やわらかくなるまで、およそ4時間蒸します。この蒸したあわび・鯛・パプリカをバターで炒めて、その上にうにが入った自家製ソースをかけて焼き上げます。とても手の込んだ逸品です♡

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ほか、真鯛にアスパラとチーズ、ベーコンを巻いて揚げた『鯛とアスパラのチーズカツ』など、和と洋がコラボした浪速割烹ならではの味わいが詰まったテイクアウトお重『華』。事前予約が必要ですので、ご注意下さい!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

『鯖の押寿司』(店内&テイクアウト2,700円・各税込)もオススメです!

<店舗詳細>
おおさか料理 浅井 東迎(あさい とうげい)
住所:大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-2-30
電話番号:06-6213-2331
営業時間:11:30~13:30/17:00~21:00 ※時短要請のため
定休日:日曜日

■3:博多名物を大阪で!“びっくり辛子”が決め手の「びっくり焼き」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

次のびっくりグルメは、大阪メトロ東梅田駅より徒歩6分にある『びっくり焼き亭梅田本店」からご紹介します!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

鉄板の上にのって出てくる博多名物の『びっくり焼き(ご飯付)』(店内790円/テイクアウト1,050円/Uber Eats1,180円・各税込)が、テイクアウト出来るんです♡

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

鹿児島県産の黒豚を同じく黒豚のラードで一気に焼き上げ、そこに大量のキャベツ、ニンニク塩を入れて炒めただけという、いたってシンプルな料理なんですが……

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

韓国みそと福岡の米みそ、一味など秘伝の配合で作られた『びっくり辛子』を入れることでピリ辛風味に味変! 2つの味わいが楽しめるお得なグルメなんです♡

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そのままでももちろん、『びっくり辛子』を足してピリ辛風味にすると、ご飯との相性もよりアップしますよ!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

テイクアウトでもご飯がセットになっています♡ 博多名物がテイクアウトで手軽に楽しめるとは嬉しいですね!

<店舗詳細>
びっくり焼亭 梅田本店
住所:大阪府大阪市北区曽根崎1-2-24 参宮ビル1階
電話番号:06-4965-5150
営業時間:11:30~14:30(L.O.14:00)
※時短要請のため現在はランチのみの営業です
定休日:土日・祝日

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おいしい驚きに満ちたテイクアウトグルメで、楽しいひとときをどうぞ♡(文/rieko)

【画像・参考】
読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)
※この記事は2021年3月23日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。
※デリバリーでのご注文・配達エリアの確認は、お店ではなくUber Eatsへお問い合わせください。
また、ご利用の際はアプリをダウンロードしてください。

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