TOP グルメ 地元雑誌がイチオシ!道の駅で買える絶品いちごのチーズケーキ

地元雑誌がイチオシ!道の駅で買える絶品いちごのチーズケーキ

2021.03.11

少しずつ春を感じられる季節になってきて、スーパーなどで“いちご”をよく見かけますよね。

今回は、雑誌『コープステーション2021年4月号』の特集『道の駅へ!!おいしいドライブ』から『道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク 大沢(おおぞう)』の『いちごの神戸チーズケーキ』をご紹介します♡

■5月ごろまでいちごがズラリ

『道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク 大沢』は、直売所や地産地消のレストランなどが入る『ファームサーカス』や、ホテルや遊園地などがある大型複合施設です。

画像:コープステーション

『ファームサーカス』にある『ファームサーカスマーケット』は、「地産地消を学ぼう」をコンセプトに神戸のおいしい食材が並ぶ直売所です。店内には、5月ごろまで農家から届く朝どれのいちごがズラリと並びます!

■絶品♡「いちごの神戸チーズケーキ」

こちらで販売されている『いちごの神戸チーズケーキ』(380円)は、『ファームサーカス』オリジナル商品で一番人気なんです!

画像:コープステーション

小瓶に入った六甲山麓の牛乳を使用したなめらかなチーズケーキの上に、神戸市北区から届くいちごのジュレがたっぷりと乗っています♡

画像:コープステーション

統括マネージャーの葛西さんは、「いちご本来の甘みや酸味が引き立つよう、コクのあるてんさい糖を使っていて、甘さ控えめのチーズケーキと相性抜群です。」と話してくれました。葛西さんによると、特製の『かわいいギフトボックス』(1,140円/3個入り)は手土産に人気なんだそう。

神戸市北区産のいちごの甘酸っぱさにきゅんとすること間違いなし♡ また季節限定でほかのフルーツにも出会えるかも! そのほかの施設や詳細は公式HPをチェックしてみてくださいね。

画像:コープステーション

<施設情報>
道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク 大沢 ファームサーカスマーケット
住所:兵庫県神戸市北区大沢町上大沢2150
電話番号:078-954-1940
営業時間:10:00〜17:00
※営業時間は季節によって変更の場合があります。

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春の味覚、いちごの楽しみ方はいろいろありますね。おうち時間のお供にぴったりですよ♡(文/内藤こころ)

【画像・参考】
※ コープステーション

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