TOP グルメ これまでの常識を覆す!寒い日に味わいたい♡ 奈良・名店の「あったかスイーツ」

これまでの常識を覆す!寒い日に味わいたい♡ 奈良・名店の「あったかスイーツ」

2021.01.29

毎日冷え込む寒さ厳しい季節には、心も体も温めてくれるようなホットなスイーツが恋しくなりますよね。

そこで今回は、annaアンバサダーで奈良にある奈良漬専門店『森奈良漬店』の5代目・森麻理子さんがおすすめする、身体にも良くて美味しいあったかスイーツが味わえる奈良のお店をご紹介します!

■本葛の本場で約400年!由緒ある名店「吉野本葛 黒川本家」

画像:吉野本葛 黒川本家

今回ご紹介するのは、奈良公園の中心にある『東大寺門前 夢風ひろば』内に店を構える『吉野本葛 黒川本家 東大寺店』。

奈良県宇陀市に本店を構える『吉野本葛 黒川本家』は、1615年(元和1)創業の吉野本葛の老舗。葛作りに恵まれた自然環境の中で、創業以来ほとんど変わらない伝統の精製法で丁寧に作られる本葛粉は、まさに本物の味。明治初期より宮内庁の御用も預かっているという、歴史ある名店です。

画像:吉野本葛 黒川本家

東大寺店では、大きな窓がある開放感たっぷりな店内で、葛餅や葛切りなど葛を使った和洋のスイーツや、奈良の素材を生かした料理を味わうことができます。

■ポカポカが持続♡ 寒い日に飲みたい葛入りココア

画像:吉野本葛 黒川本家

中でも森さんイチオシのメニューが、葛を使った『しあわせココア』(店内ドリンク 600円/粉末80g 500円/粉末500g 2,000円・各税抜き)。有名な漢方薬・葛根湯の素材でもある葛には、身体をポカポカにしてくれる力があります。とろみのあるココアを飲み終わる頃には、心も体もあったかくなりますよ♡

2021年2月11日(木)〜15日(月)に行われる、奈良公園内をLED等によるあかりで演出するイベント『しあわせ回廊 なら瑠璃絵』でも『しあわせココア』が販売されます。

■ほかにも葛を堪能できるメニューがいっぱい!

画像:吉野本葛 黒川本家

定番の『葛餅』(830円・税込)も人気の一品。透明感があり艶やかな葛は、一口食べればわかる確かな粘りが自慢です。

画像:吉野本葛 黒川本家

ほか、丼にたっぷりと盛られた旬の食材にとろりとした葛あんをかけていただく『季節の葛あんかけ丼』(1,350円・税込)をはじめ、『本葛入りの生パスタ』(1,350円・税込)など、オリジナリティ溢れる創作料理もたくさん揃っていますよ。

『しあわせココア』や『葛餅』は、お店に電話してお取り寄せも可能! 本場の葛の味わいをおうちでも楽しんでみては♡

<店舗情報>
吉野本葛 黒川本家 東大寺店
住所:奈良県奈良市春日野町16夢風ひろば内
最寄駅:近鉄『奈良駅』
電話番号:0742-20-0610
営業時間:11:00〜20:00(L.O.19:00)
定休日:不定休

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いかがでしたか? 伝統的な葛という食材を新しい形にアレンジしたメニュー、思わず食べてみたくなってしまいますね!(文/ななえ)

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