話題のティーサロン『FruiTea Salon DEL’IMMO 大丸神戸店』がオープン
2018年11月30日(金)大丸神戸3Fにて『FruiTea Salon DEL’IMMO(デリーモ)大丸神戸店』がオープン!
シェフショコラティエの江口和明が創る、新しいスタイルのティーサロン。豊富なスイーツメニューにぴったり合うバリエーション豊かな紅茶が楽しめます。
■スイーツと紅茶のマリアージュが楽しめる『FruiTea Salon DEL’IMMO』
『FruiTea Salon DEL’IMMO 大丸神戸店』は、東京ミッドタウン日比谷などで店舗を展開している『Pâtisserie & Café DEL’IMMO 』のシェフショコラティエ、江口和明が新展開するスイーツと紅茶のマリアージュが楽しめるフルーティーサロンです。
“ショコラ×フルーツ×紅茶”をテーマとし、厳選された紅茶の茶葉を使用したケーキやタルト、フルーツとショコラのマリアージュが楽しめるパフェ、紅茶の茶葉を使用したスフレ生地のパンケーキなど、豊富なスイーツメニューが魅力。
また、ドリンクメニューは、有機素材をハンドブレンドしてお届けするロサンゼルス発の高級オーガニックティーブランド『Art of tea』とコラボしたデリーモオリジナルのハンドブレンドティーや、フルーツを使用したフルーツティーなど、10種類の茶葉を用意。
新しいスタイルのティーサロンを楽しめます。
■紅茶と味わえる絶品スイーツも見逃せない!
57%カカオの濃厚なショコラクリームを使用した『ロイヤルショコラタルト』(1cut・720円・税抜き)。ロイヤルミルクティーダージリンのガナッシュとオレンジをショコラでデコレーションした、紅茶好きにはたまらないチョコレートケーキです。
パッションフルーツジャスミンティーがおすすめ。
『フルーティーベリー』(1,280円・税抜き)は、紅茶生地のスフレパンケーキにたっぷりのベリーソースと生クリーム、フルーツを盛りあわせた豪華な一品。
紅茶のジュレにスパイスで味付けしたアプリコットや洋ナシを合わせたパフェ『ティーブロンド』(980円・税抜き)は、味だけでなく、見た目もお洒落で写真映えする一品です。
スイーツと紅茶を堪能できる新しいスタイルのティーサロン。ゆっくりとしたティータイムをぜひ楽しんでみては?(文/anna編集部)
<店舗情報>
FruiTea Salon DEL’IMMO 大丸神戸店
住所:兵庫県神戸市中央区明石町40番地 大丸神戸店3F
最寄駅:JR・阪神『元町駅』/神戸市営地下鉄海岸線『旧居留地・大丸前駅』
電話:078-381-5522
営業時間:10:00~20:00(L.O19:00)
定休日:施設に準じる
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