【オンラインで買える】ひつまぶし・南高梅・生ハム…和歌山のプレミアグルメ9選

和歌山県にある『プレミア和歌山』は、“和歌山県内で生産・製造されたもの”“安心・安全を重視したもの”“和歌山らしさ・和歌山ならではのもの”の3つの観点から、優良な県産品を認定・推奨する制度です。

そのジャンルは水産加工物や調味料、雑貨などさまざま。今回はその中から、ご飯にぴったりなグルメをご紹介していきます。オンラインで購入できるので、県外にいる方もぜひチェックしてみて♡

（1）紀州南高梅ひつまぶし
（2）近大キャビア
（3）イブ美豚 ビアケンシン
（4）紀州南高梅 夢葵 彩の舞
（5）勝僖梅 はちみつ仕立て
（6）なんば焼
（7）もちもちまぐろの生ハム
（8）紀州梅真鯛梅
（9）熊野米（ヒカリ新世紀）

■1：紀州南高梅ひつまぶし

おうちで簡単にひつまぶしを味わえる『紀州南高梅ひつまぶし』（3,240円）。厳選した鰻と三種類の味の違う梅干しとを組み合わせて、一杯の鰻丼の中で次々に味を変えながら食べ進めていく楽しい商品です。

 

■2：近大キャビア

『近大キャビア』（10,800円・税込）は、和歌山の山麓を流れる清らかな河川水で育まれたチョウザメの希少な卵を使用。人と環境に優しい飼育方法にこだわり、安全・安心に育て、魚卵と岩塩のみで製造している商品です。

 

■3：イブ美豚 ビアケンシン

おつまみにおすすめなのが『イブ美豚 ビアケンシン』（918円）。ソーセージに肉片が入っているので、肉の触感を同時に味わうことができます。肉汁たっぷりでビールとの相性もばっちり◎。

 

■4：紀州南高梅 夢葵 彩の舞

『紀州南高梅 夢葵 彩の舞』（5,400円）はボリューム満点の25粒入り。昆布包み梅、しそ漬け梅、桜葉包み梅、はちみつ梅、赤しそ包み梅の5つのこだわり梅に仕上げました。味・香り・食感・色合いなど多彩な味わいを楽しんで。

 

■5：勝僖梅 はちみつ仕立て

『勝僖梅 はちみつ仕立て』（648円～5,400円）は紀州南高梅の良質な原料を使用し、熟練の技と長年培ったデータをもとにして製造。また、漬け込み後の乾燥行程や品質保存方法など、手間を惜しまない製法にこだわっています。

 

■6：なんば焼

江戸時代からの紀州田辺名産の焼き抜き蒲鉾『なんば焼』（1,361円）。方形で天部のなんばきび色の丸形焼付が特徴です。原料魚の旨味を生かしながら弾力と粘りも強く、食感も同時に楽しめます。

 

■7：もちもちまぐろの生ハム

『もちもちまぐろの生ハム』（7,900円・送料込）とは、紀州勝浦港産の天然生まぐろ「もちもちまぐろ」の生ハム。今までにない食感や風味を、和歌山の産品を使用したオリジナルソ―スと共に味わう新感覚の生ハムです。

 

■8：紀州梅真鯛梅

紀州の海と山の恵みを合わせた新味覚の梅干し『紀州梅真鯛梅』（540円（1個）～5,400円（10個））。紀州南高梅の種を取り、中に甘酢みそで味付けした「紀州梅まだい」のほぐし身を詰めた、食欲わき立つごはんのお供です。お茶漬けやお酒の肴にもおすすめです。

 

■9：熊野米（ヒカリ新世紀）

食感は他の品種よりもちもち、さらにねばりと甘みがあるという『熊野米』（350円（300g）／1,230円（2kg）／2,880円（5kg））。冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりです。

 

和歌山の「おいしい」をおうちで楽しめるチャンス！　ぜひチェックしてみて。（文／anna編集部）

【画像・参考】
※ プレミア和歌山（https://premier-wakayama.jp/）

この記事は2020年5月28日（木）時点での情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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