おすすめメニューは日曜限定♡JR西宮駅エリアで見つけた絶品グルメ

外出自粛の日々が続き、外に出かけたい、外食がしたい……！ともやもやされている方も少なくないはず。今こそ次のおでかけスポットのリサーチをしてみてはいかがでしょうか。

今回は、2020年3月10日（火）に放送された、読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の人気コーナー『おでかけコンシェルジュ』より、西宮駅周辺の絶品グルメ店をご紹介します。

 

■1：40種類のこだわりパンが並ぶ『パン工房 koko』

およそ40種類ものパンが並んでいる『パン工房 koko（ココ）』は、次の日に食べても美味しさが落ちないように工夫をしているパン屋さん。地域にはお年寄りや子どもが多いため、柔らかく食べやすいパンを提供しているんだそう。

ご主人の自信作は、デニッシュ生地に自家製のカスタードをたっぷりと詰め込んだ『クリームコルネ』（190円・税抜き）。

バターを挟んだ生地は、薄く伸ばしながら何層にも重ねて織り込むことで、生地のサクサク感がでるようになります。

カスタードクリームは、卵黄やグラニュー糖、薄力粉と混ぜ合わせてから、牛乳と生クリームに投入。

生クリームの比率を上げることで、コクが増したなめらかなカスタードクリームができあがるんです。

生地が焼き上がってからカスタードを入れれば完成。焼き上げた後でクリームを入れることで、クリームの美味しさを損なうことなく味わえるんだそう。

数量限定販売されているのが、長さ約30センチの『宝石パン』（600円・税抜き）。食パンとフランスパンの中間のような生地になるように工夫して作られているので、中はとってもフワフワです。

パンの中には、シロップにつけたオレンジピールで香りと甘味をプラスし……、

マスカットのレーズンを入れることで、ジューシーさをプラス。

さらに、クルミを入れることで様々な食感が味わえるようになっています。

噛めば噛むほど様々な味が口の中に広がり、食べていて楽しい逸品は、数量限定ですのでお早めに！

お店は、JR・西宮駅から徒歩10分。しっとり感ともっちり感が人気の『koko食パン』（1斤300円・税抜）も、おすすめです。

＜店舗情報＞
パン工房 koko（ココ）
住所：兵庫県西宮市津門稲荷町6-17
最寄駅：JR『西宮駅』
電話番号：0798-35-1922
営業時間：8:00〜19:00
定休日：月曜日

 

■2：本格的なニューメキシコ料理が楽しめるお店『KJ’s kitchen』

2019年10月にオープンした『KJ’s kitchen（ケージェーズキッチン）』は、アメリカ人オーナーの出身地である“ニューメキシコ州”の料理が食べられる珍しいお店です。

おすすめのメニューは、日曜限定の『チリリエノ』（1,200円・税込）というニューメキシコの家庭料理。

ニューメキシコの家には必ずあるというほど定番の“グリーンチリ”という食材を使っています。

ローストしたグリーンチリの皮をむき、中に2種類のチーズを入れたら……、

メレンゲに卵黄と小麦粉を加えた衣をつけて、ふんわりと焼き上げます。

仕上げにグリーンチリソースをかけたら完成。

切ると中からチーズが溢れ出します。初めはピリっとした辛さがありますが、チーズのマイルドさとは相性抜群で、やみつきになってしまうお味。

他にも、ニューメキシコの定番の肉料理である『ビーフファヒータ』（1,500円・税込）もおすすめ。

一度焼いたお肉を、さらにじっくり煮込むという、手間をかけた調理方法で作られています。

このお肉を、自家製フラワートルティーヤにのせ……、

アボカドとスパイスを混ぜた“ワカモレ”という調味料や、

サルサを包んでいただきます。

柔らかいお肉とシャキシャキした野菜、スパイシーな調味料が相性抜群！

お店は、JR・西宮駅から徒歩2分。他にも、オーナーのお母さん直伝のスペアリブ『サザンBBQリプス』（1,200円・税込）もおすすめです。

＜店舗情報＞
KJ‘s kitchen（ケージェーズキッチン）
住所：兵庫県西宮市松原町5-24 2F
最寄駅：JR『西宮駅』
電話番号：0798-32-0345
営業時間：【月・火・木〜土】11:30〜22:00【日曜】17:00〜22:00
定休日：水曜日

 

お客さんのことを考えて作られた絶品パンや、ニューメキシコ州本場の味が食べられるお店、阪神タイガーズの選手が行きつけのお店など西宮には絶品グルメが盛りだくさん！　ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？（文／奥山りか）

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜～金曜　夕方4時47分～）

この記事は公開時点での情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。