【兵庫】農園併設の古民家カフェで楽しむ「彩り野菜のごちそうランチ」

里山にある古民家を改装した、心落ち着くカフェ空間

大阪や神戸から車で1時間ほどの場所にある兵庫県川辺郡の猪名川町。里山を上った先に佇む「ちまこま喫茶」は、店主の池田紗帆さんが夫・郁夫さんの故郷であるこの地に移住し、7年前に幼馴染とオープンした人気のカフェです。

一級建築士の郁夫さんが、古い一軒家を自ら改装したのだそう。建物のすぐそばには、郁夫さんが丹精込めて栽培する野菜の農園が一面に！

店内にはレトロな調度品や道具類が並んでおり、美大出身の紗帆さんが友人たちの手を借りて作り上げた素敵な空間が広がっています。窓の外には、風を感じてゆったり過ごせるテラスのセットも。

とれたて野菜と店主のセンスが輝く週替わりランチ

お店の名物は、目の前の畑でとれたばかりの野菜を使った週替わりランチの「今日のごはん」。この日はズッキーニのチーズグリルや自家製ピクルスなど、彩りの美しい料理の数々が登場しました。店主が趣味で集めているという器の一つ一つにも、洗練された美意識を感じます。

まずはズッキーニのチーズグリルから。熱々のチーズとともに、新鮮なズッキーニのみずみずしい味わいが口いっぱいに広がります！

店主の紗帆さんが調味料のバランスにこだわって仕込む野菜の自家製ピクルスも絶品！

早採りのメロンを使ったピクルスはシャキシャキと歯応えがよく、爽やかな甘酸っぱさが夏にぴったりです。どの料理も素材本来の持ち味を大切にしつつ、スパイスやハーブをアクセントに利かせた奥深い味わい。旬の恵みを味わいながら自然の風景にも癒やされ、心も体も幸せで満たされていきます♡

自然のやさしい甘さが生きたドリンク＆デザートも

さらに、午後のひと休みにぴったりなドリンクや日替わりデザートも充実。ほんのり甘く香ばしい自家焙煎きな粉を使ったメニューが人気なのだとか。

また、店頭では野菜の販売も行っているのだそう。里山散歩のお土産に買うのもいいですね！ 緑に囲まれたのどかなカフェで、心穏やかなひと時を過ごしてみてください。

今回ピックアップした「ちまこま喫茶」は、2026年8月7日（金）ひる11時25分〜放送の読売テレビ『ええこと＋』でも紹介される予定です。

さらに、8月10日（月）発行の『コープステーション2026年9月号』では、里山のごちそうレストラン特集のほか、歴史やグルメ・温泉などの情報を網羅した三木のまち情報も盛りだくさん。こちらもどうぞお楽しみに！

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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