【ジェイアール京都伊勢丹】行かなくちゃ！「春のおいしい北海道展」に春色スイーツや限定グルメが大集合！

心華やぐ春色スイーツが勢揃い

今回は、いちごやさくらの素材を使用した春らしい色合いのスイーツをクローズアップ。

網走に店を構える「ジェラテリアRimo」からは、イタリアの国際コンテストで2冠を達成したジェラートマエストロが作る春の新作が登場。北海道産いちごを使用した濃厚ジェラートに桜の香りを重ね、口どけに合わせて変化する味わいが魅力です。

「レクラン ドゥ ルコルテ」のイチゴとクリームがたっぷりの春色パイは、心華やぐ一品。「ロイズ」の生チョコレートからは、季節限定「桜フロマージュ」がお目見えします。

注目のジェイアール京都伊勢丹初出店スイーツ

初出店スイーツも見逃せません。富良野メロンの専門店「とみたメロンハウス」では、メロンの果肉・果汁を使用したゼリーに、メロンと牛乳のミックスソフトを重ね、メロンのバウムクーヘンとクッキーをトッピングした贅沢なパフェを販売。

日本国内では希少な、牧草のみで育った牛のミルク「グラスフェッドミルク」に特化した「ミルクデザイン」では、濃さの異なる3種のソフトクリームの食べ比べを楽しめます。

バタースイーツブランド「バターの女王」のハート型がかわいい「バターラングドシャ」は、手みやげにしたら喜ばれそう。

人気店のラーメンをイートインで味わおう

「らーめん山頭火」では、とろ肉のうま味を堪能するためにあえて別皿で提供する「味玉とろ肉チャーシューめん」を初出品。

初出店の「麺や 琥張玖 KOHAKU」では、豚骨・鶏ガラ・魚介のトリプルスープに、素材のうま味を凝縮した味噌ダレと生姜の風味が効いた濃厚な進化系味噌ラーメンが提供されます。

できたてのバーガーやお弁当をテイクアウトで

北海道産牛肉100％の粗挽きビーフパティと、北海道産小麦を使用した自家製バンズにこだわる「ESSEN SAPPORO」。生ハムの塩気と濃厚チーズが絶妙にマッチする、ジェイアール京都伊勢丹限定バーガーをテイクアウトで。

「うに専門店 世壱屋」からは、味わいの異なる2種類のウニが主役のお弁当を。濃厚な旨みのバフンウニと上品な甘みのムラサキウニを一度に味わえ、さらにイクラ、カニ、ホタテを添えた見た目もお腹も大満足の贅沢な一折です。

＼from Writer／
限定スイーツ、イートインにテイクアウトグルメまで、北海道のおいしいものは最強ですね！ 特に私が気になっているのは、「ジェラテリアRimo」と「ミルクデザイン」。前半と後半で会期が分かれているので、何度も足を運べそうです。

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※写真はイメージです。
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