スイーツ女子殺到の生クリーム専門店も！大阪で話題の「専門店グルメ」ベスト3
専門店だからこそ味わえるこだわりのひと品。どうせ食べるなら、そんなこだわり抜かれた料理を味わってみたいですよね！
今回は、2018年9月21日（金）に放送した読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』の『関西マル得ランキング！耳ヨリでっせ～』のなかから、“魂の込められた専門店”をご紹介します。
■第3位：スイーツ女子が殺到！濃厚でほわほわの『生クリーム』専門店（大阪・なんば『生クリーム専門店 ミルクカフェ なんばウォーク店』）
画像：読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』
大阪メトロ なんば駅から歩いてすぐのなんばウォークの中にある『ミルクカフェ』は、なんとも珍しい生クリーム専門店。生クリームが主役のメニューが、女子の心を鷲掴みにしています。
使われる生クリームは、乳脂肪の多いコクのあるものと、低脂肪で爽やかな味わいのものを厳選し、独自の配合でブレンド。砂糖のみを加え、完全無添加の生クリームを堪能できるお店なんです。
『ふわとろシフォンケーキ』（842円・税込）は、シフォンケーキの上に大さじ山盛りの生クリームをなんと4杯ものせた、やりすぎと言っても過言ではない逸品。クリームの上にはさらに練乳や粉砂糖までまぶされ、スプーンを入れるとまるで雲のようにふわふわの食感が楽しめます。
画像：読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』
ほかにも生クリームたっぷりのソフトクリームの中に、濃厚でとろっとろのミルクプリンが入った『ミルキーソフトのパフェ』（842円・税込）もオススメ。
テイクアウトもOK。ぜひ一度ご賞味あれ！
＜店舗情報＞
生クリーム専門店 ミルクカフェ なんばウォーク店
住所：大阪府大阪市中央区難波1 なんばウォーク3-2
最寄駅：大阪メトロ『なんば駅』
電話：06-6484-0778
営業時間：10:00～22:00
定休日：無休
■第2位：でかすぎる！二度見間違いなしの『エビフライ』専門店（大阪・堺筋本町『エビフライ専門店 AB-kitchen』）
画像：読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』
大阪メトロ 堺筋本町駅からすぐ近くにある『エービーキッチン』は、エビに徹底的にこだわったエビフライ専門店。見た目は普通のお店ですが、その料理のインパクトがすごいんです！
使われるのはブラックタイガーが大きく成長したシータイガーと呼ばれるもので、とにかくでかい！ この天然で貴重なエビを、贅沢にまるごとフライにするというから、超驚きです。
おすすめは『特大天然エビフライセット』（2,600円・税込）。皿からはみ出まくりのエビフライは、なんと長さ40cm。身はぎっしりとつまり、天然エビの甘さが口いっぱいに広がります。
一番人気なのが『天然エビフライ（大）海老クリームセット』（1,450円・税込）。こだわりの海老クリームコロッケ、ライス・味噌汁が付いたお得なセット。特大サイズに比べると小さいですが、それでも皿からはみ出す大きさなので、一度は味わってみたいですね！
＜店舗情報＞
エビフライ専門店 AB-kitchen
住所：大阪府大阪市中央区安土町1-4-10
最寄駅：大阪メトロ『堺筋本町駅』
電話：06-6484-5576
営業時間：11:00 ～ 20:00
定休日：火曜、日曜夜、祝日夜
■第1位：キラキラ輝くの大阪湾の宝石！産地直送、今が旬の『しらす丼』専門店（大阪・岸和田漁港『しらす丼専門店 泉州海鮮きんちゃく家』）
画像：読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』
岸和田漁港のすぐ目の前にある『泉州海鮮きんちゃく家』。朝5時からの営業ですが、週末は大いに賑わうこのお店では、港のすぐそばだからこそ味わえる料理が楽しめるんです。
今が旬のしらすですが、なかでも大阪湾で獲れるしらすは、プランクトンが豊富で高級品。鮮度が命なので、生のしらすは港の近くでしか味わうことができません。
ほかほかご飯の上にだし醤油と大葉をのせ、その上からはたっぷりの生しらすと釜揚げしらす。仕上げに卵黄をのせた丼は、キラキラ輝く宝石箱のよう！ さらに泉州名物の穴子の天ぷらも付いた『生しらすと釜揚げのハーフ丼と穴子天ぷら』（1,188円・税込）は、新鮮な食感と最高ののどごしを味わえますよ！
＜店舗情報＞
しらす丼専門店 泉州海鮮きんちゃく家
住所：大阪府岸和田市地蔵浜町7-1
最寄駅：南海電鉄『蛸地蔵駅』
電話：072-436-3866
営業時間：5:00～14:00、17:30～22:00（夜営業は木・金・土のみ）
定休日：水曜日
いかがでしたか？ 専門店ならではのこだわりの逸品、ぜひ味わってみてくださいね！（文／anna編集部）
【画像・参考】
※読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』（毎週金曜 よる7時～）
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