華やかなショコラにうっとり♡ 京都高島屋S.C.限定のスイーツなど約100ブランドが集結する「タカシマヤ アムール・デュ・ショコラ 2026」

京都高島屋S.C.「アムール・デュ・ショコラ」はここがすごい！

今年は、7階特設会場を5つのテーマでマルシェのように区画分け。国内外屈指の王道ショコラや、思わず”パケ買い”したくなる「かわいい」を集めたエリアなど、期間中のべ100ブランドが登場します。

「アムール・デュ・ショコラ」名物の実演スイーツも、1月31日（土）まで実施。焼きたてのフィナンシェやソフトクリームなどをその場で食べることができます。

中でも、京都高島屋S.C.のイチオシが、京都にゆかりのあるショコラを集めた「Link Kyoto（リンクキョウト）」エリア。1月27日（火）まで日替わりで開催される「京都パティスリー」を筆頭に、９つのブースが並びます。

また、今年は昨今のカカオ豆の供給不足に対する取り組みとして、2025年に誕生したノンカカオ素材「アノザ（R）M」を使ったスイーツも初登場します。
「アノザ（R）M」は、キャロブ（イナゴマメ）、エンドウ豆、植物油脂などが原料のミルクチョコレート風味のノンカカオ素材。ナッツの香ばしさとミルキーなコク、シャープな口どけが特徴です。

気になるオススメ商品は……？

カカオを使わない"ショコラ風”スイーツ

京都高島屋S.C.広報担当の方のイチオシはノンカカオ（代替チョコレート）を使ったカカオレスなスイーツ。
試食会では、「メゾン ショーダン」の「パヴェ ド ポシビリテ」をいただきました。

ブランドを代表するショコラのひとつ「パヴェ」を「アノザ（R）M」で製作した”ショコラ風”のスイーツで、生チョコのようにとろける滑らかな口どけと、コーヒーのような風味がアクセントになります。
輸送・製造コストなどを抑えられる代替チョコレートの登場に、広報担当者は「今後はもっと商品が増えるのでは」と話されていました。ノンカカオ素材を使ったスイーツにも今後注目です！

京都高島屋S.C.限定の京都産ショコラにも注目！

京都高島屋S.C.は2025年11月、地下1階の洋菓子売場を約20年ぶりに大リニューアルしたことをきっかけに、地元・京都のスイーツにも注力。京都のパティシエが作る”京ショコラ”からも目が離せません！

「インターナショナルチョコレートアワード2021‐2022アジア大会」銀賞受賞のチョコレートを使用した「COCO KYOTO」自慢のケークショコラは、小麦粉と白砂糖不使用のこだわり抜かれたチョコレート生地に、丹波赤ワインで漬け込んだイチジク入が入っています。
ふわっと軽い口当たりのあとに、イチジクのザクザクとした食感と甘い香りが口の中に広がります。グルテンフリーなので、罪悪感なく食べられるのもうれしいポイントです。

砂糖とたっぷりの果実で密漬けにした近畿地方産の6種の柑橘を、ダークチョコレートで包んだオランジェットは、甘さや酸っぱさ、ほろ苦さなど柑橘の種類によって異なるので、食べ比べを楽しめます。
ワインのおつまみとしても相性が良さそうです。

京都でチョコレート作りを始めて75年以上の「フランス屋製菓」からは、新定番の京みやげを提案する「三三屋」のデザインをプリントしたオリジナルショコラを、京都のがま口専門店「AYANOKOJI」のがま口ポーチにインした京都愛溢れるトリプルコラボ商品が登場。
今年で3回目となるコラボに、今回は新色カラー（チョコレート色）のミニケースやポーチ、巾着が加わりました。食べて楽しい、使ってうれしい、なセットは手に入れたくなります……！

毎日飽きない"ショコラの祭典"

最近のバレンタインは、男女問わない贈り物、頑張っている自分へのご褒美として選ばれる傾向があるそうで、焼き菓子やソフトクリームなどチョコレートスイーツも多岐にわたり、この時期だけの特別感を楽しむ人が増えているのだとか。

京都高島屋S.C.では日替わり、週替わりのイベントも実施しており、「毎日来ても楽しめるマルシェ」と太鼓判を押しています。心ときめくスイーツに、あなたもきっと出合えるはず♡

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