【大阪】いちごづくしのご褒美時間。予約困難だった名店の味を再び「cafe sugar ebie」【ときめきカフェ巡り #32】

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カフェ好きが通い詰めた、伝説のカフェ

以前は、JR大阪環状線「福島駅」から徒歩12分ほどの場所で営業していたカフェ「Fukushima Sugar」。季節のフルーツを主役にしたケーキや写真映えするビジュアルが話題となり、SNSでも注目を集める超人気店でした。行列・事前電話予約必須の人気カフェだったため、当時は入店できること自体が貴重で、訪れたらケーキを3個食べるのが当たり前。3人で訪れた際には目の前に10個並んだことも……（笑）。

そんな、“行きたくても予約が取れないカフェ”として知られていた同店は、2021年にいったん閉店。翌春に鷺洲（さぎす）でテイクアウト専門店として再スタートし、2024年、待望のカフェ併設店として誕生。今も変わらぬ人気店でありながらも、“ゆったりと味わえるカフェ”として進化しています。

駅近で行きやすい！ 気軽に立ち寄れる「cafe sugar ebie」

「cafe sugar ebie」があるのは、JR東西線「海老江駅」から徒歩約2分。大通りに面していますが、こぢんまりとした佇まいのため、通り過ぎてしまわないようご注意を。

ショーケースにはケーキや焼菓子がずらりと並び、思わず目移りしてしまうほど。このほか、「いちごのパフェ」や「いちごのワッフル」といった、イートイン限定メニューもそろいます。

落ち着いた雰囲気の店内は席数こそ少なめながら、現在はインターネットから席やケーキの取り置き予約が可能。確実に利用したい方は、事前に予約をしてから訪れるのがおすすめです。

店主の想いが詰まったスイーツたち♡

今回いただいたのは、イートイン限定の「いちごのパフェ」と、生地にまでこだわってつくられている「いちごのタルト」。ドリンクは「カフェオレ」を合わせました。

たっぷりのったいちごのスライスが目を引く、愛らしいビジュアルの「いちごのパフェ」。バニラ、紅茶、塩キャラメルの3種類から2つ選べるアイスクリームは、塩キャラメルとバニラをチョイス。グラスの中には、アイスクリームのほか、いちごのコンポートやさくさく食感のクッキークラム、レモンジュレなどがぎゅっと詰まっています。

甘酸っぱいいちごとコクのある濃厚な塩キャラメルアイスの相性は抜群。途中に入るさっぱりとしたレモンジュレが全体を軽やかにまとめてくれます。トッピングされた焼きメレンゲは口に入れるとすっと溶け、食感のアクセントに。見た目はコンパクトながら、食べ応えがあり、満足感の高いひと品です。

真っ赤ないちごが山のように盛られた「いちごのタルト」は、カスタードとホイップクリームを合わせた王道の味わい。しっとり感とさくっとした食感のコントラストが心地よく、ひと口ごとにおいしさが広がります。

食べてみて驚いたのは、タルト生地の中にもいちごが焼き込まれていること。「cafe sugar ebie」のタルトには、必ず上にのったフルーツと同じ種類のフルーツを生地に焼き込んでいるそうで、最後のひと口までしっかりと“いちご感”を楽しめます。

器が印象的な「カフェオレ」は甘すぎずすっきりとした味わい。いちごスイーツのおいしさをやさしく引き立ててくれる、相性の良い一杯です。

時間がない日でも味わえる、限定のテイクアウトメニュー

こちらでは、テイクアウト限定の「ワッフルサンド」や、気軽に楽しめる「本日のマフィン」なども販売されています。忙しい日や時間がないときにも、テイクアウトを利用すれば、自宅でカフェ気分を味わえます♡

「Fukushima Sugar」として愛されていた頃を知る方はもちろん、今回初めて知った方にとっても、「cafe sugar ebie」は訪れる価値アリの一軒です。次の休日は、お気に入りのひと皿とともに、ゆったりとしたカフェ時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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※価格はすべて税込みです。
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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