【阪神梅田本店】“ブリュレ×チーズ”の魅力たっぷり！ 「ブリュレメリゼ・メルチー」が全国初登場

東京駅の人気店から初の姉妹店が誕生

東京駅で人気のブリュレスイーツ専門店「ブリュメリゼ」初の姉妹店として、ブリュレにチーズを掛け合わせた新ブランド「ブリュレメリゼ・メルチー」が登場。

店名は、フランス語の「メルシー（ありがとう）」と「チーズ」を掛け合わせたもの。おしゃれなカフェで働くパリジェンヌのメリゼがつくる、“心ときめくチーズを使ったブリュレスイーツ”をテーマに展開します。

流れとろけるバスクチーズケーキ

「ブリュレバスクチーズ ブリュレ・メルチー」は、ブリュレとチーズの魅力が掛け合わさった、メルチーのシグネチャースイーツ。酪農王国オーストラリア産のクリームチーズを使用し、外はしっとり中はとろっとみずみずしいまま焼き上げました。直火でひとつひとつていねいにブリュレすることでパリッと香ばしく、内側からはとろけるチーズが溢れ出し、スプーンですくっていただきます。10:00開店～、16:00～ の1日2回の販売で、1人2箱まで購入できます。

パイとクリームの絶妙ハーモニー

「ブリュレクリーミーアマン」は、クイニーアマンのようなパイ生地に、クリームをサンドしたスイーツ。キャラメリゼしたパイ生地と、チーズショコラクリームのハーモニーを楽しめます。

「ブリュレメリゼ」の人気スイーツが大阪に登場

マダガスカル産バニラとラムの香りで芳醇なカスタード風味に仕立てたクリームを、ココットタルトに流し込み、直火で香ばしくブリュレした「ブリュレクリームタルト」や、北海道発酵バターとスペイン産アーモンドを使ったバターフィナンシェ「ブリュレフィナンシェ」も販売。東京駅で人気の品を大阪で購入できるのも、嬉しいニュースです。

詰合せやOPEN記念発売セットの販売も

「ブリュレクリーミーアマン」「ブリュレクリームタルト」「ブリュレフィナンシェ」という3種のブリュレスイーツの食べ比べを楽しめる、うれしい詰合せもスタンバイ。

さらにOPEN記念発売として、「3種のブリュレギフト」が登場。2025年11月12日（水）からなくなり次第終了で、1人5箱まで購入できます。

＼from Writer／
スイーツ好きにはたまらない、ブリュレとチーズのコラボレーション。「ブリュレクリーミーアマン」の試食では、サクサク生地と濃厚クリームの絶妙なバランスで、思わず「おいしい！」と声があがるほどでした。紅茶と一緒にいただけば、贅沢なお茶の時間が過ごせそうです。

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※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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