京都に来たら食べたい！シェフが絶賛する「炭焼き料理」のお店2つ

読売テレビによる、テレビとWEBサイトの連動番組『anna』。関西の女性が行きたい・知りたいと感じることを、インスタグラムでも人気のannaアンバサダーたちが、体験を交えてトーク形式でお届けします。

画像：anna

出演メンバーは、『十四春旅館』の若女将兼代表取締役である玉垣多佳子さん（写真左から2番目）、『韓式料理ピョリヤ 』オーナーシェフ兼韓国料理教室『サロンドサラン』を運営する星野明香さん（写真右から2番目）、京町家でティーサロン 『ITO salon de the』を主宰する各務カオリさん（写真右）の3名。

MCは、読売テレビ・虎谷温子アナウンサー（写真左）です。

■放送のテーマは『プロお墨付き！京都の絶品炭焼き店』

画像：anna

京都といえば、おいしい食べ物や料理店であふれていますよね。炭火焼料理のおいしいお店がたくさんあることはご存知でしたか？

そんななか、自身も料理店を運営するアンバサダーの星野さんに、京都で今お気に入りの炭焼き店を教えていただきました！

■1：手羽先からお茶漬けまで！絶品コース料理が楽しめる『やきとり にし野』（西院）

画像：やきとり にし野

まず最初に星野さんに紹介していただいたのは、カウンター席のみのお店『やきとり にし野』。

画像：星野明香

何といっても手羽先が絶品！　外はカリカリ、中はジューシー。最初から最後まで、大将の焼き作業も魅力的です！

『おまかせコース』（6,500円のみ※完全予約制）では、コースの最後に好きな部位をリクエストできるんです。

画像：星野明香

〆は“鶏茶漬け”、もしくは“たまごかけご飯”から選ぶことができます。“たまごかけご飯”は、卵が濃くて星野さんお気に入り。いつも一緒に行く人とシェアするのだとか。

＜店舗情報＞
やきとり にし野
住所：京都府京都市右京区西院北矢掛町36-16
最寄駅：阪急『西院駅』
営業時間：19:00～22:00（※土曜日のみ 18:00～21:00）
定休日：水曜日・日曜日・祝日

■2：炭火焼ソーセージ×ワインを堪能できる『Salumeria』（神宮丸太町）

画像：Salumeria

続いて星野さんが紹介してくださったのは、炭火焼ソーセージ酒場『Salumeria（サルメリア）』。カフェみたいなかわいらしい外観が特徴です。

画像：Salumeria

ドイツ出身のシェフが、こだわりのソーセージを作って炭火で焼く、自家製炭火焼ソーセージが定番メニューです。またワインの種類も豊富で、ソムリエが選ぶワインとの相性も抜群！

画像：星野明香

そのほか、星野さんはアンチョビポテトフライが大好きなんだそう。珍しい炭火焼のソーセージのお店、ぜひ一度足を運んでみては？

＜店舗情報＞
Salumeria（サルメリア）
住所：京都府京都市上京区出水町258
最寄駅：京阪『神宮丸太町駅』
営業時間：18:00～25:00
定休日：不定休

いかがでしたか？　料理店を経営する星野さんのおすすめのお店ならば、間違いなしですね。ぜひ訪れて京都の炭焼きを味わってくださいね。次回の放送は5月26日（日）25時32分～。お楽しみに！（文／anna編集部）

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※ 星野明香／Salumeria／やきとり にし野／anna