近鉄・土師ノ里駅から歩いて15分程のところにある『新鮮ホルモン・もつ鍋 鶴もつ 藤井寺本店』。美味しい焼肉をリーズナブルにいただくことができるお店です。
こちらのお店で人気なのはお肉だけではありません。『もつ鍋』（1人前 1,000円・税抜き）が大人気！ 使用されるホルモンは日替わりで4種類ほど。こちらは、秘伝の白湯スープでいただきます。
創業10年の間、継ぎ足し継ぎ足しで作られ続けているスープは、博多のもつ鍋に比べ、より豚骨の風味が強いのが特徴ですが、ブラックペッパーをかけると、さらに旨みが引き立ちます。
ホルモンと秘伝のスープの絶妙なハーモニーを楽しんでみては？
【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜～金曜 夕方4時47分～）
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