ヒルトンのスイーツビュッフェにフォトジェニックすぎる妖精スイーツ？

注目スイーツをピックアップ！

おすすめスイーツ「収穫の秋 ベリーとグレープパブロバ」は、ブラックベリーとブドウをたっぷりのせ、外側はチャイを染み込ませたメレンゲで囲んだスイーツ。サクサクの食感とひとくちごとに変化のある味わいが楽しめます。

怪しげな青い花を思わせる「サファイアブルーム」は、マスカルポーネムースにストロベリーとハイビスカスの香り、ラズベリークリームを組み合わせた、酸味とクリーミーさのバランスが絶妙な一品です。

羽ばたく妖精をイメージした「フェアリーダンス」。やさしい甘さの洋梨のコンポートとキャラメルのほろ苦さがマッチします。

「小路のどんぐり」はコロンとかわいい見た目がキュート！ カリカリとしたライスパフの食感とプラリネムース、クランベリーと黒蜜のゼリーのマリアージュを召し上がれ。

「森の恵みと小鳥のさえずり」は、たっぷりのイチジク、チェリーをのせたタルト。ピスタチオとバニラの2種のクリームのハーモニーが楽しめます。

チョコレートを存分に楽しみたい人におすすめの「夜の森 チョコレートトリロジー」は、ダークチョコレートの濃厚さとなめらかなチョコレートムース、チョコレートビスキュイの3種の味わいが広がります。

レアチーズケーキとフィナンシェを組み合わせた「木の葉チーズフィナンシェ」は、青柚子、ラズベリー・ザクロ、柿・ヴェルガモットの3種のフレーバーがスタンバイ。

ほかにも、スタンダードで人気の「アップルパイ」や「カシス・ブルーベリーモンブラン」、「ババ・サングリア、栗、ヘーゼルナッツクリーム」など、種類豊富で飽きのこないスイーツがそろいます。

「シュー・シュー・ステーション」と題したライブステーションでは、ブラックシュー、アーモンドシュー、抹茶シューの3種のシューと、カスタードクリーム、生クリーム2種のクリームを自由に組み合わせることができます。このシューにミニケーキやソフトクリームを追加することで、独創的なオリジナルシュークリームをつくることができます。

セイボリー（軽食）コーナーではスパイシーな「ヒルトン大阪カレー」やボリューム満点の「照り焼きチキンピザ」から、「サブマリンサンドウィッチ」、「ウォルドーフサラダ」、「マッシュルームプリマベーラ ファルファッレパスタ」など日替わりメニュー7種が登場します。

同テーマのアフタヌーンティーも登場！

スイーツビュッフェ開催期間中、ホテル1階の「MYPLACE（マイプレイス）」カフェ＆バーにて、ジュエリーケースのようなアフタヌーンティーボックスに季節限定のスイーツとセイボリーを詰めた「アフタヌーンティーセット Fairy Forest」も販売されます。

アフタヌーンティーセット Fairy Forest
2024年10月4日（金）～12月25日（水）
ヒルトン大阪1F 「MYPLACE（マイプレイス）」カフェ＆バー
06-6347-7111（代表）
提供時間：12:00～18:00 ※売り切れ次第終了
料金：平日5,900円、土・日・祝6,500円、限定スペシャルドリンク＋300円
https://osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoon/myplace_teaset
※フリーフローのコーヒー・紅茶付き。数量限定。

＼from Editor／
本ビュッフェは、コンセプトから妖精や小人のオブジェといった店内装飾まで、デザイン専門学校の生徒とコラボレーションしています。これまでの「ヒルトン大阪」のユニークで上質感のあるビュッフェの数々とまた違った魅力が楽しめそうですね！

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