神戸っ子注目！「神戸布引ハーブ園」の夏スイーツ＆ドリンクで山上リゾートを満喫しよう！

洋館カフェ＆テラスで贅沢なひとときを

古き良き神戸の洋館のイメージとモダンなカフェを融合した「ザ・ヴェランダ神戸」は、クラシックでラグジュアリーな空間が魅力。1、2階それぞれで違った雰囲気と涼メニューが楽しめます。

【2階】カフェラウンジ

きらめく海と鮮やかな緑を望む「ザ・ヴェランダ神戸」2階のカフェラウンジは、ドライハーブをモチーフにしたシャンデリアをはじめ、ヨーロッパの伝統美ロートアイアンといった優雅なインテリアがいっぱい。そんな空間で味わえるのは、目にも華やかな涼メニューです。

旬のフルーツをふんだんに使用して“涼”を表現した「季節のクリエーション」は、メロンソースをベースに、メロン、オレンジ、グレープフルーツ、マンゴー、パイナップル、ブルーベリー、スグリ、ドライナッツやドライフルーツを練り込んだアイスチーズケーキ、ミント、チャービル、エディブルフラワー、マカロンなどをプラスした、ボリューム満点の一品です。

まだあるフルーツいっぱいの“涼メニュー”は写真を確認してください。

【1階】テラス

「ザ・ヴェランダ神戸」の1階は、広い空と心地よい風が感じられるテラス席です。開放感あふれるオープンテラスで味わえるメニューはこちら！

「ザ・ヴェランダ神戸」のオリジナルスイーツ「スペシャルサヴァラン」は、ブリオッシュ生地をシロップに漬け込んだサヴァランと生クリームやカスタードクリーム、旬のフルーツやジュレでパフェ風に仕立てています。定番の「ベリー」「シトラス」に加え、夏限定で「メロン」「白桃」が登場。時季によってメロン・白桃が切り替わるので、お楽しみに。

テラスで味わえるそのほかの“涼メニュー”は写真でご確認を。

展望レストランで楽しむ華やかレシピ

標高約400mの山上に佇むレストラン「ザ・ハーブダイニング」は、ドイツの古城・ヴァルトブルク城をモチーフにしています。

「ザ・ハーブダイニング」では、レストランに隣接する”シェフズガーデン”で育った朝摘みのエディブルフラワー（食べられる花）やフレッシュハーブをたっぷりと使用した“ハーブガーデン”をイメージしたランチメニューとともに、夏のスイーツやドリンクが登場します。

口溶けの良いチーズクリームにナッツやドライフルーツを混ぜ込み、冷やし固めた見た目もきれいなシチリア伝統のドルチェ「カッサータ」や、フルーツを使った爽やかなドリンクも“涼メニュー”にスタンバイしています。

＼from Editor／
本フェア期間中の園内では、時季によってバラやラベンダー、アジサイ、ユリ、ヒマワリなどの花やハーブが彩ってくれています。季節の草花を眺めながら散策しておなかを空かせながら、“涼メニュー”を存分に味わいたいです！

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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