【大阪・難波】コーヒーを楽しむアフタヌーンティー！“スイスホテル南海大阪×ネスプレッソ”が初コラボ

オレンジが鮮やかな夏のアフタヌーンティー

「スイスホテル南海大阪」のエグゼクティブ・ペストリーシェフが手掛けるスイーツは7種がラインナップ。

力強い味わいが特徴のコーヒー「アイス インテンソ」にバニラの甘さをプラスし、イチゴやオレンジといったフルーツの爽やかさが相性抜群な「バニラパンナコッタとアイス インテンソジュレ」や、梅雨の植木鉢をイメージし、ヘーゼルナッツビスケットフレーバーのコーヒーで仕上げた「カフェ ノッチョーラ ティラミス」、フルーティで上品な「オリジン ペルー オーガニック」のシロップを浸した生地と甘酸っぱいラズベリーのガナッシュやチョコレートが層になった「オペラ」など、「ネスプレッソ」の多彩なコーヒーの魅力が味わえるスイーツがそろいました。

バンケットコールド・スーシェフによるセイヴォリーは、“コーヒーやスイーツとの調和”をテーマに提供。ロースハムのリエットにハチミツやスパイスのキリッとしたソースを合わせた、コーヒーの香り豊かな「ブリオッシュ」、口直しにぴったりな「シラスのキッシュ」など4種が登場します。

カシューナッツの食感が楽しい「チーズボンボン」は、甘酸っぱいクランベリーと爽やかなミントで包んだ一品。ティラミス風のコーヒークリームにつけて食べてもおいしいので、お好みでカスタマイズしてみて。

さらに、ドリンクでは「ネスプレッソ プロフェッショナル」の「オリジン」シリーズ4種をフリーフローで、スリランカ発の紅茶ブランド「ディルマ」の「ティーメーカー・シリーズ」のティービュッフェも楽しめます。

＜メニュー＞
【スイーツ】バニラパンナコッタと「アイス インテンソ」ジュレ、ローズ香るライチとラズベリーのアーモンドタルト、オレンジとココナッツのムース、ホワイトチョコレートとパッションフルーツのアイスクリーム、「カフェ ノッチョーラ」ティラミス、ラズベリーと「オレンジ ペルー オーガニック」オペラ、オレンジゼリージェム
【セイヴォリー】コーヒーブリオッシュとロースハムのリエット、クランベリーとカシューナッツのチーズボンボン コーヒークリーム、シラスのキッシュ、サーモンのクレープロール フレンチキャビア
【スコーン】プレーンスコーン、カシスマーブルスコーン
【ドリンク】「ネスプレッソ プロフェッショナル」の「オリジン」シリーズコーヒー、ディルマ「ティーメーカー・シリーズ」ティービュッフェ（2時間制）

【オプション】オリジナルドリンクが登場

アフタヌーンティー開催期間中は、「ザ・ラウンジ」にて「ネスプレッソ」のオリジナルドリンク2種を限定発売します。

「アイス ホワイトカフェモカ」は、濃厚なホワイトチョコレートに濃厚なリストレットを合わせ、甘酸っぱいラズベリーがアクセントになった一品。「アイスインテンソ ガーデン スパークラー」は、オレンジの爽やかさが効いた、夏にぴったりのアイスコーヒートニックです。

＼from Editor／
コーヒー好きなので、いろんなコーヒーが味わえるアフタヌーンティーはかなりうれしい！ 「ネスプレッソ」の今夏のテーマからインスピレーションを受けたという、オレンジ色が印象的なスイーツは、見ているだけで楽しい気分になれそうです。

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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