【百貨店初】大丸梅田店にフルーツ満載のスイーツショップがオープン

フルーツ満載！サステナブルな視点で作り上げるスイーツ

フランスで修行し、大阪の京町堀で”記憶に残る”スイーツを10年以上展開する人気店の西園誠一郎シェフが、和歌山県とつながりが深い地元の企業「アーンジユコンパニョン」とコラボレーションし、2023年6月にオープンしたのが「Parlor_hana bySN」です。

「Parlor_hana SN」のコンセプトは、「旬のフルーツ×サスティナビリティ」。和歌山の農家と密接に連携し、シャインマスカット、イチゴ、あら川の桃、メロン、有田みかん、紀の川のキウイフルーツ、ブラッドオレンジ、マンゴーなど、最盛期を迎えた旬のフルーツを新鮮な状態で直送しています。規格外のフルーツや珍しい国産フルーツなど市場には出回らない、知る人ぞ知るハイクオリティなフルーツを使ったスイーツを展開します。

タルトや焼菓子も豊富に！約30種類がラインナップ

「Parlor_hana SN」では、米粉を使ったスイーツも豊富にラインナップ。北海道産の純生クリームを挟み込んだ フルーツロールや、きび糖を使用したフルーツクッキーなど、美味しさはもちろん、健康にも配慮したメニューがそろっています。

大丸梅田店でしか買えないタルト

オープン記念商品として「古都華のタルト」が登場。フレッシュないちご「古都華」がふんだんに使用された、大丸梅田店だけの特別な逸品です。

＼from Writer／
京町堀の人気パーラーが梅田にお目見え！というスイーツ好きにはうれしいニュースに、ワクワク。大切な人への手土産にもピッタリですね♡ さっそく私も大丸梅田店をのぞきにいきたいと思います。

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。