京都発のカルビ丼とスン豆腐専門店「韓丼」が「イオンモール四條畷」のフードコートに初出店！

2024.04.23

焼肉のファストカジュアルチェーン「カルビ丼とスン豆腐専門店韓丼（カンドン）」が、「イオンモール四條畷（しじょうなわて）」のフードコートにオープン。ショッピングモールとして初出店。

厳選素材と秘伝の熟成醤油ダレが生み出す「カルビ丼」と、伝統のレシピでつくり上げる名物の「スン豆腐」が名物の「韓丼」が、大阪「イオンモール四條畷」に登場。京都にある新堀川本店は行列が絶えない人気店なだけに、フードコードで楽しめるなんてうれしいですね！

2大名物のおいしさの秘密とは？

新堀川本店誕生以来、13年連続で不動の人気1位を誇る「カルビ丼」は、直火焼きの肉が食欲をそそる一品。

野菜の旨み、フルーツの甘みを贅沢にブレンドした秘伝の熟成醤油ダレに、赤身と脂身のバランスが良く肉汁溢れるジューシーなカルビをたっぷりと絡ませ、注文を受けてから一気に直火焼き。香ばしい香り、甘辛いタレと国産米をブレンドした韓丼専用のお米が相性抜群で、ごはんが止まらなくなります。

100年受け継がれた伝統のレシピでつくる名物「スン豆腐」は、本場韓国の家庭料理の味を再現。唐辛子とニンニクが効いた自家製調味料で豆腐、アサリ、牛スジ、ホルモン、豚肉などさまざまな具材を煮込み、熱々の土鍋で提供。具材から出る旨みと出汁が合わさった奥深いスープはクセになること間違いなし！

【春季限定】博多もつ鍋スン豆腐定食

「博多もつ鍋スン豆腐定食」980円（単品880円）／提供期間：2024年5月6日（月）まで

「韓丼」にリピーターが続出する理由のひとつが、その季節にしか味わえない限定メニューの存在。2024年5月6日（月）まで提供中の「博多もつ鍋スン豆腐」は、自家製のうま塩韓国味噌を使用し、牛ホルモンと野菜のうま味を凝縮したこだわりの本格スープが楽しめます。脂がのった甘みのあるぷりぷりで食べ応えのある牛もつと、とろける豆腐の絶妙な味わいのトリコになりそう！

＼from Editor／
通常メニューでもカルビ丼6種、スン豆腐5種と、トッピングや具材の異なるさまざまな味わいがそろっているので、気分に合わせて召し上がれ。なにを食べるか迷ってしまったら、2大名物が一緒に楽しめる「スン豆腐とカルビ丼（小）セット」（990円）がおすすめです！