【ホワイトデー＆季節限定】サクランボと桜が主役! 春の訪れを感じさせる「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の新作コレクション

2024年ホワイトデー限定「コフレ スリーズ」

2024年2月18日（日）発売予定の「コフレ スリーズ」は、サクランボのピュレを用いたダークガナッシュ2粒と、ミルクガナッシュやヘーゼルナッツ入りのミルクプラリネなど定番の人気6種類とのアソート。M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)ショコラティエ部門の称号を持つシェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾーが2024年のホワイトデーのために作りだしたコレクションです。

季節限定コレクション「SAKURA フルーリ」

2024年3月15日（金）発売予定の「SAKURA フルーリ」は、「パートダマンド SAKURA」と、フランボワーズ風味のダークガナッシュ、キャラメル風味のミルクガナッシュなどの定番人気の8種類のボンボン・ドゥ・ショコラのアソート。ダークチョコレートで薄くコーティングした、ほんのり桜風味のアーモンドペーストの「パートダマンド SAKURA」は、この商品のみで味わえる限定レシピです。

＼from Writer／
日本の春の象徴でもある「桜」を、伝統ある「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」がどう表現するのかすごく気になります。サクランボのピュレが入ったショコラも見逃せない…! 春のコーヒータイムに、こんな季節感あふれるショコラを合わせてみるのもおしゃれですよね。

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