京都発の大人気チョコブランド「ダリケー」の新作テリーヌ＆2024バレンタイン商品をチェック！

濃厚カカオを楽しむ新作「テリーヌショコラ」

2023年12月より販売中の「カカオとろけるテリーヌショコラ」は、こだわりのダークチョコレートに、バター、卵、砂糖、小麦粉を加えたシンプルなレシピ。低温で焼き上げることで、なめらかな口どけを引き出しています。

さらに、2024年3月31日（日）までは、新発売記念キャンペーンを開催中。「カカオとろけるテリーヌショコラ」を購入するとオリジナル保冷バッグがもらえます！

2024年バレンタイン新商品は4種類！

カカオ豆が本来持つフルーティーな酸味が特徴の「クラシック」、ライムと共に発酵したカカオを使用した「ライム発酵」、生クリームを使わずカシューナッツの植物性ミルクを使用した「カシューミルク」の3種類のフレーバーが並ぶ「チョコレート・トリュフ」。

発酵の違いを体験できるよう、あえて「クラシック」と「ライム発酵」の配合をそろえたほか、「ライム発酵」には後から何も香料を加えず、発酵の仕方で自然な柑橘の風味がクリアに感じられるよう仕上げています。発酵の違いや植物性ミルクの使用で味や香りが変わる「発見」をぜひ楽しんでみてください！

インドネシア・スラウェシ島産のカカオと不揃いというだけで規格外とされてしまう国産の野菜・果物が出会い、ひと口サイズのチョコレートに生まれ変わった「リボーン ボンボン ショコラ」。みかん、かぼす、ほうれん草、ルバーブ&ビーツの4粒入り、「リボーン（Reborn）」のコンセプトが最も際立つ一品です。

インドネシア産カカオを使用したコクのあるホワイトチョコレートを、ラングドシャ生地で挟み込んだ「ダリケー」の人気商品「カカオサンドクッキー」。不揃いのため規格外となった大分県産のブランド苺「ベリーツ」をホワイトチョコレートに合わせています。強い甘みが特徴のベリーツの美味しさを引き出すため、香料・着色料は使用せず、素材本来の美味しさを楽しめる一品となっています。

手のひらサイズの箱に2種類のフレーバーのクッキーが入った「カカオサンドクッキー」は、プチギフトにぴったり！ ココアバター本来の風味を活かしたチーズのようなコクと旨味が特徴の“ホワイト”、丁寧な石臼挽きで香り高く仕上げた宇治抹茶をホワイトチョコレートに練り込んだ“抹茶”の２つの味が楽しめます。

＼from Editor／
「ダリケー」といえば、大ブレイクした“Bean to Bar（ビーントゥーバー）”の先駆者としても有名なお店。ご紹介したチョコレートは、関西だと三条本店のほか、京都タワーサンド店、オンラインショップでも購入できます！ さらに、各地で開催されているバレンタイン催事などでもチェックできるので、ぜひ足を運んでみてください。

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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