【京都初】2Dアートで彩られた不思議空間で新体験！ クロッフルと紅茶の専門店が京都・錦市場にオープン

焼きたてのクロッフルと種類豊富な紅茶が勢ぞろい

「cafe BAW」は、京都初のクロッフルと紅茶の専門店。クロッフルとは、クロワッサンのサクサク食感と、ワッフルのしっとりもちもち食感の両方が味わえる、新感覚スイーツです。

同店のクロッフルは、濃厚なバターとしっかりとした層が特徴のフランス産のクロッフル生地を使い、注文後に生のクロワッサン生地から焼き上げるこだわりぶり。しかも、シンプルな「シュガー」をはじめ、「はちみつバター」「アーモンドキャラメル」「あんバター」「ティラミス」「クレームブリュレ」「ブルーベリーマスカルポーネ」「抹茶もちクリーム」「生ハムカルボナーラ」など、デザート系からお食事系まで10種類以上がそろっています。

焼きたてクロッフルの「スタンダード」「ブルーベリー」「チョコナッツ」「はちみつバター」「アーモンドキャラメル」は、+500円でクロッフルを2枚に変更可能。さらに生クリームも付いてくるのでおすすめです。

ドリンク類は、専門店ならではの豊富な紅茶メニューのほかに、7種のフレーバーと5種のアイスクリームから好きな組み合わせが選べる「BAWクリームソーダ」も人気です。

すべてモノクロの平面に見える2Dの世界に感動！

3次元の空間が、まるで一枚の絵のように見える2Dカフェは、韓国で話題になり、日本だけでなく世界にも広がっているトレンドカフェです。モノクロの内装デザインに色とりどりなスイーツが映える不思議なアート写真は、SNSでもよく見かけますよね。

“京都の中心地である錦市場内で新しいカフェ文化を創造する”ことを目指している「cafe BAW」は、2Dカフェならではのユニークなデザインで、特別な体験を提供するスポット。店内の壁一面に描かれたアートは、よく見ると寺社仏閣や牛車など京都らしい風景が描かれているので、ぜひ探してみてください。

レトロクラシックな雰囲気の電話機や受話器までもが2Dになっており、どこもかしこもフォトジェニックで撮影するのに大忙し！ まるで絵本の中に入ったような不思議な感動体験をたっぷり堪能して。

＼from Editor／
別の2Dカフェに行ったことがあるのですが、自分自身や食べ物だけが立体に感じる体験は摩訶不思議でした！ 「cafe BAW」でそんな不思議体験を楽しみつつ、クロワッサンとワッフルのいいとこ取りしたハイブリッドスイーツ・クロッフルを味わってみてください。同店では体に優しい食材を厳選しているところも高ポイントです！

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